Recette des Minis Cheese-Cakes aux Myrtilles

Recettes

Par Amandine Vanstaevel

Publié le 03/05/2018 - mis à jour le 28/01/2026

Recette des Minis Cheese-Cakes aux Myrtilles

Envie d’un gâteau frais, léger et diététique ? Vous allez vous régaler avec ce mini cheese-cake. Une recette Croq’Kilos à découvrir ci-dessous. Facile à réaliser, ce gâteau permet de varier vos desserts ou vos goûter. Du « fait-maison » pour épater vos convives ou régaler vos papilles.

La recette étape par étape.

Prenez 3 petits moules à muffins (ou cassolettes en papier aluminium). Emiettez 2 spéculoos dans chaque moule de façon à ce que le gâteau couvre le fond.
Dans un bol, mélangez 85g de cream cheese allégée (crème type Philadelphia), 10g de sucre, 2ml de vanille liquide et 45g de yaourt grecque (1/2 yaourt).
Mélangez bien.
Divisez en 3 et garnissez les moules.
Cuire au four à 180°C pendant 20 minutes.
Une fois les gâteaux refroidis, placez-les au réfrigérateur pour qu’ils soient bien frais au moment de servir.
Ajoutez 15g de myrtilles sur chaque gâteau quand vous êtes prêt à les déguster :-) !

Vous pouvez partager vos cakes ou les conserver au frais pendant 2 jours maximum.

Sachez qu’un cheese-cake équivaut à 150 kcal !

Bon appétit à tous !

Découvrez tous les bienfaits de la myrtille

Questions fréquentes

Pour réaliser des minis cheese-cakes aux myrtilles sains, commencez par émietter des spéculoos pour faire la base, puis préparez une garniture avec du cream cheese allégé, du yaourt grec, du sucre et de la vanille liquide. Répartissez la préparation dans des moules, faites cuire au four à 180°C pendant 20 minutes, laissez refroidir et placez au réfrigérateur avant de garnir de myrtilles fraîches.

Les ingrédients essentiels pour des cheese-cakes légers incluent du cream cheese allégé, du yaourt grec pour apporter de la douceur sans excès de calories, un peu de sucre en quantité modérée et des myrtilles qui ajoutent saveur et antioxydants tout en restant faibles en calories.

Chaque mini cheese-cake aux myrtilles contient environ 150 kcal, ce qui en fait une option de dessert raisonnablement calorique, adaptée à un régime de perte de poids contrôlé.

Après cuisson et refroidissement, il est conseillé de garder les minis cheese-cakes au réfrigérateur et de les consommer dans les 2 jours pour maintenir leur fraîcheur et leur texture optimale.

Les myrtilles sont riches en antioxydants, vitamines et fibres, ce qui aide à soutenir la santé globale, à renforcer le système immunitaire et à favoriser une alimentation équilibrée dans le cadre d'un programme de repas sain et de perte de poids.