Fruit d'automne par excellence, le raisin est bien plus qu’un simple en-cas sucré. Riche en antioxydants, en eau, en vitamines et en fibres, il apporte…
L’huile est un élément essentiel de notre alimentation. Elle rehausse le goût des plats et fournit des acides gras essentiels au bon fonctionnement de…
Spécialité alsacienne incontournable, la tarte flambée (ou flammekueche) séduit par sa pâte croustillante, sa crème onctueuse et sa garniture généreuse à…
Les lardons sont souvent utilisés en cuisine pour relever les plats avec leur goût fumé et leur texture croustillante. On les retrouve dans les quiches,…
L’adrénaline, aussi appelée épinéphrine, est une hormone bien connue du grand public pour son rôle dans les situations de stress intense. Elle est souvent…
Le goûter est souvent perçu comme un moment de faiblesse dans un régime minceur. Pourtant, bien choisi, il peut éviter les fringales, réguler la glycémie…
Passé 50 ans, beaucoup de femmes ressentent l’envie ou le besoin de changer de tête. Les cheveux courts deviennent alors une option séduisante : pratiques…
Le marzipan, aussi appelé massepain, est une pâte sucrée à base d’amandes finement moulues, très populaire dans de nombreux pays européens, notamment en…
Douce, fondante et très appréciée dans les confiseries, les pâtisseries et les desserts festifs, la pâte d’amande séduit par sa richesse en goût et sa…
Le bien-être digestif est au cœur des préoccupations de nombreuses personnes, notamment lorsqu’il s’agit de lutter contre les troubles du transit comme la…
Boire de la bière lorsqu’on est diabétique suscite de nombreuses interrogations : est-ce autorisé ? Risqué ? Quel impact sur la glycémie ? Existe-t-il des…
Le cancer des glandes surrénales est une maladie rare, mais potentiellement grave. Ces petites glandes situées au-dessus de chaque rein jouent un rôle clé…
Vous passez du temps à vous maquiller le matin, mais à midi, tout s’estompe déjà ? Brillance, coulures, rouge à lèvres qui disparaît, fond de teint qui…
Le lien entre le stress et le microbiote est aujourd’hui bien documenté. En cas de stress chronique, il n’est pas rare de souffrir de troubles digestifs,…
Envie de plats savoureux, sains et rapides à préparer ? Le wok est l’ustensile idéal pour cuisiner autrement. Originaire d’Asie, ce grand poêlon en forme…
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