Avez-vous déjà entendu parler de Seiza, cette posture japonaise simple et pourtant puissante, qui consiste à s’asseoir à genoux, les jambes repliées sous…
Vous avez l’impression de vous tasser, de vous affaisser au fil des journées ? Vous vous surprenez à pencher vers l’avant, les épaules arrondies, le dos…
Vous adorez l’aïoli, cette sauce provençale à l’ail, onctueuse et parfumée, qui transforme le moindre plat de légumes ou de poisson en festin… mais vous…
Le chorizo, avec son goût épicé et fumé, apporte une touche de caractère à toutes vos recettes. À l’apéritif, il se marie parfaitement avec des feuilletés…
On a tous dans notre frigo une brique de crème liquide prête à enrichir une sauce, un gratin ou un dessert. Pourtant, toutes les crèmes ne se valent pas.…
Vous l’utilisez sûrement sans y penser, pour rehausser vos salades, décorer vos assiettes ou donner une touche sucrée-acidulée à vos plats… La crème de…
La sauce ragu bianco, ou ragoût blanc, est une spécialité traditionnelle de la cuisine italienne, souvent associée à la région de la Toscane et d'autres…
Substance colorée au nom intrigant, le bleu de méthylène a longtemps été utilisé en médecine, en biologie et même en aquariophilie. Si son apparence vive…
Les chips sont un en-cas délicieux et croustillant, souvent consommées lors de soirées, de pique-niques ou simplement pour satisfaire une petite faim.…
Quand on suit un rééquilibrage alimentaire ou un régime, l’idée de devoir renoncer aux biscuits peut sembler contraignante. Et pourtant, il est tout à…
