Béatrice est passionnée par l'alimentation saine. Elle adore cuisiner pour sa famille et ses amis, créant des repas délicieux et équilibrés qui rassemblent les gens autour de la table.
L’Air fryer peut-il vraiment remplacer un four ? Découvrez les différences, avantages, limites et usages pour une cuisine saine et pratique au quotidien.
Vous êtes-vous déjà demandé si l’ordre dans lequel vous mangez vos aliments pouvait affecter votre poids ? Une récente étude menée par des chercheurs de l…
Le tahini (ou tahin), cette pâte crémeuse issue du sésame, est un ingrédient phare des cuisines du Moyen-Orient et du bassin méditerranéen. Il se glisse…
En été comme en hiver, le sirop est une boisson prisée pour sa praticité et sa grande variété de saveurs. Qu’il soit dilué dans de l’eau fraîche, utilisé…
Le basilic, avec ses notes fraîches et légèrement sucrées, est une herbe aromatique incontournable de la cuisine méditerranéenne. On le retrouve dans les…
Avez-vous déjà pensé que le goût amer de votre café pourrait être dû à autre chose que la qualité des grains ? Si chaque gorgée vous laisse une sensation…
Vous cherchez des idées fraîches et légères pour ce lundi de Pentecôte ? Et surtout des recettes qui sortent de l’ordinaire ? Nous allons vous surprendre…
Le printemps, c’est le moment où la nature se réveille : les marchés se colorent, les fruits deviennent plus variés et les envies de fraîcheur reviennent…
Les légumes secs, aussi appelés légumineuses, regroupent une grande variété d’aliments nutritifs : lentilles, pois chiches, haricots rouges, pois cassés,…
Le praliné, c’est cette pâte irrésistible à base de noisettes, d’amandes et de sucre caramélisé qui parfume délicieusement les chocolats, les crèmes et…
Les viandes blanches sont souvent recommandées dans le cadre d’un rééquilibrage alimentaire ou d’un régime hypocalorique. Plus maigres que les viandes…
Boisson noble et emblématique, le whisky est apprécié pour ses arômes complexes, son caractère et la richesse de ses origines. Souvent dégusté pur ou sur…
Souvent boudés à cause de leur goût amer, les choux de Bruxelles peuvent pourtant devenir un véritable régal avec les bonnes techniques de préparation.…
