Le fiadone est un dessert traditionnel de la cuisine corse qui allie simplicité et raffinement. Fait à partir de brocciu, un fromage frais typiquement…
Les aubergines à la bonifacienne sont un plat emblématique de la cuisine méditerranéenne, particulièrement apprécié en Corse. Ce mets savoureux allie des…
Le fiadone, ce dessert emblématique de la Corse, est traditionnellement préparé avec du brocciu, du citron et des œufs. Sa texture fondante et sa saveur…
La Corse, aussi appelée « l'Île de Beauté », est réputée pour sa gastronomie riche et savoureuse, mêlant produits de la mer, de la montagne et du maquis.…
Le brocciu, fromage emblématique de la Corse, est bien plus qu’un ingrédient incontournable de l’île de Beauté. Ce fromage frais, élaboré à partir de lait…
