Le fenouil, légume digestif par excellence : bienfaits et recettes

28 juin 2025

Recettes

Recette de Tarte au fenouil

La tarte au fenouil est une délicieuse préparation salée qui met en avant le goût anisé et légèrement sucré du fenouil. Ce légume d’été, souvent sous-…

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28 mars 2025

Bien-être

Les bienfaits de l’huile essentielle de fenouil

L’huile essentielle de fenouil est extraite des graines du fenouil doux (Foeniculum vulgare dulce), une plante aux multiples vertus utilisée depuis l’…

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16 mars 2025

Astuces culinaires

Quelles parties du fenouil se mangent et comment les utiliser en cuisine ?

Le fenouil est un légume aromatique aux saveurs anisées qui se prête à de nombreuses préparations culinaires. Souvent utilisé en cuisine méditerranéenne,…

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27 février 2025

Astuces culinaires

Comment faire cuire du fenouil ?

Le fenouil est un légume au goût légèrement anisé qui se cuisine de multiples façons. Riche en fibres, en vitamines et en minéraux, il apporte une touche…

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08 février 2025

Alimentation

Quel est l’index glycémique du fenouil ?

Le fenouil est un légume apprécié pour sa saveur anisée et ses bienfaits digestifs. Utilisé cru en salade, cuit dans des plats mijotés ou sous forme d’…

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31 janvier 2025

Minceur

Le fenouil est-il calorique ?

Le fenouil est un légume aromatique au goût légèrement anisé, souvent utilisé en cuisine pour ses propriétés digestives et sa fraîcheur. Il est apprécié…

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26 janvier 2025

Recettes

Recette de Bouillon détox poireau fenouil

Un bouillon détox qui change !

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09 janvier 2025

Recettes

Recette de Fenouil braisé à l'orange

Un accompagnement délicieux pour les amateurs de fenouil

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07 janvier 2025

Alimentation

Quand et comment planter du fenouil ?

Le fenouil, avec son goût délicatement anisé et sa polyvalence en cuisine, est un légume très apprécié. Cultiver du fenouil dans son jardin est…

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30 décembre 2024

Alimentation

5 bonnes raisons de manger du fenouil

Le fenouil, avec son goût anisé unique et sa texture croquante, est un légume souvent sous-estimé. Pourtant, il est riche en bienfaits pour la santé et se…

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29 octobre 2024

Alimentation

Graines de fenouil : bienfaits santé, valeurs nutritionnelles et astuces en cuisine

Découvrez les bienfaits des graines de fenouil, leurs valeurs nutritionnelles, et comment les intégrer facilement en cuisine pour profiter de leurs vertus…

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29 août 2024

Bien-être

Les bienfaits de la tisane de fenouil

La tisane de fenouil est une boisson appréciée depuis des siècles pour ses nombreuses vertus médicinales. Ce remède naturel est couramment utilisé pour…

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05 août 2024

Recettes

Recette de salade crémeuse au concombre et fenouil

Vous pouvez remplacer l’aneth par des feuilles de menthe qui donneront un super goût également à cette recette !

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01 août 2024

Alimentation

Salade d'épinard, pomelo et fenouil

40 g d' épinards200 g de pomelos 80 g de fenouil 10 g de gingembre 10 ml de jus de citron 5 ml d’huile d'olive 10 g de graines de…

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20 mai 2024

Astuces culinaires

Comment bien cuisiner le fenouil ?

Le fenouil, avec son goût légèrement anisé et sa texture croquante, est un légume versatile et délicieux qui peut transformer n'importe quel repas en un…

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10 avril 2024

Alimentation

Fenouil : le trésor caché de la nature pour la santé et la minceur

Le fenouil, avec son goût unique rappelant légèrement l'anis ou la réglisse, est un légume croquant et aromatique qui mérite une place de choix dans votre…

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31 janvier 2018

Alimentation

Smoothie brûle-graisse à l'ananas et au fenouil

Quoi de mieux qu'un smoothie pour faire le plein de vitamines et brûler les graisses ? Découvrez cette recette minceur de smoothie brûle-graisse à l'…

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