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Béatrice Langevin

Béatrice Langevin


Coach CROQ

Béatrice est passionnée par l'alimentation saine. Elle adore cuisiner pour sa famille et ses amis, créant des repas délicieux et équilibrés qui rassemblent les gens autour de la table.

Tous les articles de Béatrice Langevin

Comment cuisiner le radis blanc ?

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Le radis blanc, aussi connu sous le nom de daikon en Asie, est un légume racine encore méconnu dans de nombreuses cuisines occidentales. Allongé, croquant…
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Comment cuisiner le fucus ?

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Longtemps réservé à la phytothérapie et aux compléments alimentaires, le fucus – également connu sous le nom de varech ou fucus vésiculeux – commence à s’…
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Les bienfaits du fucus

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Le fucus, également appelé varech ou fucus vésiculeux (Fucus vesiculosus), est une algue brune présente sur les côtes de l’Atlantique et de la Manche.…
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Les bienfaits du gros sel

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Souvent relégué au rang de simple condiment, le gros sel cache en réalité de nombreuses vertus insoupçonnées. Utilisé depuis des siècles pour conserver…
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Comment cuire du cœur de bœuf ?

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Souvent méconnu, le cœur de bœuf est pourtant une viande savoureuse, économique et riche en protéines. Issu de la catégorie des abats rouges, il présente…
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