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Artichaut vapeur sauce aux herbes
1 portion(s)
Recettes sans matière grasse
Débutant
€
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Sans Gluten
Sans Porc
Sans Oeuf
Sans fruits de mer
Sans alcool
Sans sucre
Sans viande
Sans poisson
Ingrédients pour
1
artichaut(s)
300 g
fromage blanc
30 g
Citron(s) jaune(s)
50 g
moutarde
5 g
On passe à l'action
Étape 1
Couper la tige des artichauts, les laver et les faire cuire dans de l’eau bouillante salée pendant 25 à 30min. A adapter selon la grosseur.
Étape 2
Les égoutter et les réserver.
Étape 3
Rincer la ciboulette si elle est fraiche, (possibilité de l'acheter surgelée), la ciseler.
Étape 4
Presser le citron. Mélanger le jus avec le fromage blanc, du sel, du poivre et la moutarde.
Étape 5
Ajouter la ciboulette et mettre au frais.
Étape 6
Servir les artichauts tièdes avec la sauce à côté.
Merci pour votre retour.
