Cookies sans gluten

Name: Cookies sans gluten légère et faible en calories
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 1 personne
Cuisine: French
Ingredients: 30 g Farine d'amande; 15 g flocons d'avoine sans gluten; 15 g compote sans sucre ajouté; 15 g Sucre de fleur de coco; 3 g Poudre à lever; 3 ml extrait de vanille; 10 g pépites de chocolat

1 portion(s)

10 min Préparation

10 min Cuisson

314 kcal/portion

Recettes sans gluten Débutant € € €

Sans Gluten Sans Lactose Sans Porc Sans Oeuf Sans fruits de mer Sans alcool Sans FODMAP Sans viande Sans poisson

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Ingrédients pour

Farine d'amande 30 g

flocons d'avoine sans gluten 15 g

compote sans sucre ajouté 15 g

Sucre de fleur de coco 15 g

Poudre à lever 3 g

extrait de vanille 3 ml

pépites de chocolat 10 g

On passe à l'action

Préchauffer le four à 180°C et recouvrir une plaque de cuisson de papier sulfurisé.

Dans un bol, mélanger la farine d'amande, les flocons d'avoine, la levure chimique et le sel.

Ajouter la compote de pommes, le sucre de coco et l'extrait de vanille. Bien mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.

Incorporer les pépites de chocolat.

Former des boules de pâte et les aplatir légèrement sur la plaque de cuisson, en les espaçant.

Cuire au four pendant 8-10 minutes ou jusqu'à ce que les cookies soient légèrement dorés.

Laisser refroidir sur une grille avant de déguster.

L'Astuce Diet

Intégrez des superaliments dans vos cookies pour augmenter leur valeur nutritive. Par exemple, vous pouvez ajouter une cuillère à café de poudre de cacao cru ou de poudre de baies d'açai dans votre pâte. Ces superaliments sont non seulement riches en antioxydants, mais ils donneront également une saveur unique et délicieuse à vos cookies. 