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Courgette farcie aux champignons, brûle-graisse
1 portion(s)
Recettes brûle graisse
Intermédiaire
€
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Sans Porc
Sans Oeuf
Sans fruits de mer
Sans alcool
Sans sucre
Sans viande
Sans poisson
Ingrédients pour
1
courgette(s)
250 g
champignon(s)
150 g
échalote(s)
10 g
oignon(s)
50 g
gousse(s) d'ail
5 g
huile d'olive
5 ml
chapelure
10 g
Crème fraîche à 20%
20 ml
riz cru
35 g
On passe à l'action
Étape 1
Cuire le riz et le mettre de côté.
Étape 2
Couper la courgette en 2 et la vider. Cuire dans l'eau bouillante salée 10min.
Étape 3
Hacher l'échalote et l'oignon, couper les champignons en brunoise.
Étape 4
Dans une poêle, faire revenir l'échalote et l'oignon dans l'huile d'olive. Une fois dorés, ajouter les champignons, l'ail et assaisonner. Cuire à couvert 10min.
Étape 5
S'il reste trop d'eau la laisser s'évaporer.
Étape 6
Préchauffer le four à 230°C. Sortir la courgette de l'eau, bien l'égoutter, ajouter la crème aux champignons ainsi que le riz, réchauffer l'ensemble et farcir les courgettes.
Étape 7
Parsemer de chapelure et passer au grill.
L'Astuce Diet
Il faut une courgette d'environ 250g pour permettre de la farcir facilement.
Merci pour votre retour.
Vos commentaires
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Recette validée
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Validé par tous. Petits et grands. Super bons
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Recette facile et bonne merci
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Vraiment bon J’adore les courgettes Et je valide Direct dans mes favoris
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Très bon
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Une sacrée portion dans l'assiette ;). Très bon
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J'ai utilisé des courgettes rondes du jardin, un délice
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J'ai mis du boulgour à la place du riz dc c'était très moelleux. Un délice à refaire sans hésiter. Juste un peu de boulot à tt éplucher et couper en brunoise
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Excellent...
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Super bon