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Polenta garnie, tomates et courgette
1 portion(s)
Recettes brûle graisse
Intermédiaire
€
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Sans Gluten
Sans Porc
Sans Oeuf
Sans fruits de mer
Sans sucre
Sans viande
Sans poisson
Ingrédients pour
1
polenta
60 g
bouillon de légumes
225 ml
vin blanc
40 ml
beurre
5 g
parmesan
10 g
tomate(s) cerise(s)
50 g
courgette(s)
30 g
oignon(s)
100 g
feta
25 g
roquette
3 g
basilic
1 g
On passe à l'action
Étape 1
Chauffer le bouillon et le vin dans une casserole et verser la polenta. Mélanger à la cuillère jusqu’à ce que la polenta soit crémeuse. Ajouter le beurre et le parmesan. Saler et poivrer. Répartir dans un petit moule à tarte individuel préalablement huilé (conserver une épaisseur d’environ 2 cm).
Étape 2
Couper les tomates cerises en 2 et la courgette en tranches très fines. Hacher l'oignon. Répartir les tomates et les tranches de courgette sur la polenta. Émietter la fêta et répartir l'oignon vert.
Étape 3
Passer sous le gril environ 15 à 20 minutes.
Étape 4
Au moment de servir, garnir de roquette et de basilic.
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Vos commentaires
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Très bonne recette, j'ai remplacé l'oignon par du poivron rouge et n'ayant pas de feta, j'ai mis du bleu d'Auvergne. Très copieux, un régal
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Très bon , très gourmand !
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Toutes les recettes de polenta sont généreuses gourmandes et très très copieuse
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Très bonne recette !
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Excellente recette Un peu beaucoup en quantité pour moi
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Trop bon et rapide a faire, bien rassasiant
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Original on a bien aimé
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Excellent