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Tatin de courgettes et chèvre, brûle-graisse
4 portion(s)
Recettes brûle graisse
Intermédiaire
€
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Sans Porc
Sans Oeuf
Sans fruits de mer
Sans alcool
Sans viande
Sans poisson
Ingrédients pour
4
pâte feuilletée
230 g
courgette(s)
300 g
chèvre
100 g
beurre
10 g
miel
20 g
sauce soja
10 ml
On passe à l'action
Étape 1
Préchauffer le four à 180°C.
Étape 2
laver la courgette et la couper en rondelles épaisses. Marquer les rondelles dans une poêle bien chaude 30 seconde de chaque coté.
Étape 3
placer une feuille de papier cuisson dans un plat à tarte (pour faciliter le démoulage).
Étape 4
Faire fondre le beurre et le mélanger avec le miel et la sauce soja. Badigeonner le papier cuisson avec la préparation obtenue.
Étape 5
Ajouter les rondelles de courgettes dans le plat à tarte. (couper quelques rondelles en morceaux pour combler les espaces). Ajouter un peu de sel et de poivre. Ajouter une couche de chèvre. Terminer par un peu de thym.
Étape 6
Couvrir de la pâte feuilletée en rentrant les bords à l’intérieur du moule (et du papier cuisson).
Étape 7
Faire un ou deux puits dans la pâte à l'aide d'un couteau pour permettre à la vapeur de s'échapper pendant la cuisson.
Étape 8
Enfourner pour 25 à 30 minutes.
Étape 9
Retouner la tarte sur un grand plat.
L'Astuce Diet
vous obtenez une tarte avec 4 portions. 1 portion = 333 Kcal.
Vous pouvez accompagner cette tarte tatin d'une belle salade verte.
Merci pour votre retour.
Vos commentaires
Avis laissé le
Très simple à réaliser et un vrai délice! Je recommande...
Avis laissé le
Très très bon
Avis laissé le
Une merveille
Avis laissé le
Très bon, mais pour moi les tatins se font avec une pâte brisée, d autant plus que c est beaucoup moins calorique qu une pâte feuilletée, sinon recette validée
Avis laissé le
Rien à changer , pour nous . Un régal ! À refaire avec grand plaisir
Avis laissé le
Un délice, j'ai remplacé le fromage de chèvre que je n'aime pas par de la fourme d'Ambert. Toute la famille aime cette recette, top!
Avis laissé le
Un délice par contre j'ai remplacé la pâte feuilletée par la pâte brisée
Avis laissé le
pas mal, à améliorer avec des poivrons attention car le papier colle à la pate avec la préparation au miel donc un mange du papier avec la tatin
Avis laissé le
Délicieux et super gourmand 😋
Avis laissé le
Une excellente recette, j ai respectée exactement les proportions, Pour ceux qui aiment le fromage de chèvre. En plus comme on ne sent pas les courgettes même les refractaires à la maison ont mangés des légumes sans se plaindre.