Clafoutis courgette mozza

Name: Clafoutis courgette mozza légère et faible en calories
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 1 personne
Cuisine: French
Ingredients: 100 g courgette(s); 150 ml lait demi-écrémé; 20 g farine blanche; 10 g beurre; 25 g mozzarella; 50 g carotte(s); 1 none oeuf(s)

1 portion(s)

10 min Préparation

30 min Cuisson

384 kcal/portion

Recettes brûle graisse Intermédiaire € € €

Sans Porc Sans fruits de mer Sans alcool Sans sucre Sans viande Sans poisson

5.0/5 (22 notes) Noter

Ingrédients pour

courgette(s) 100 g

lait demi-écrémé 150 ml

farine blanche 20 g

beurre 10 g

mozzarella 25 g

carotte(s) 50 g

oeuf(s) 1

On passe à l'action

Préchauffer le four à 180°C (th 6).

Râper les courgettes et les carottes grossièrement. Cuire à l'étuvé quelques minutes. Assaisonner.

Disposer l'ensemble dans le fond du plat, faire bien attention de ne pas mettre le jus de cuisson des légumes, il faut les égoutter pour ne pas obtenir un clafoutis liquide.

Dans un saladier mélanger la farine, le lait, l'oeuf, le beurre fondu, le sel, le poivre et les herbes aromatiques hachées finement. Verser sur les légumes.

Parsemer de mozzarella épaisse en morceaux, enfourner pendant 30 minutes et servir chaud ou froid.