Mangez mieux avec les menus CROQ pour
Perte de poids
Contrôler mon diabète, mon cholestérol ou mes troubles digestifs
Vivre sereinement la grossesse, les repas en famille, la ménopause
Courgette farcie aux champignons, brûle-graisse
1 portion(s)
Recettes brûle graisse
Intermédiaire
€
€
€
Sans Porc
Sans Oeuf
Sans fruits de mer
Sans alcool
Sans sucre
Sans viande
Sans poisson
Ingrédients pour
1
courgette(s)
250 g
champignon(s)
150 g
échalote(s)
10 g
oignon(s)
50 g
gousse(s) d'ail
5 g
huile d'olive
5 ml
chapelure
10 g
Crème fraîche à 20%
20 ml
riz cru
35 g
On passe à l'action
Étape 1
Cuire le riz et le mettre de côté.
Étape 2
Couper la courgette en 2 et la vider. Cuire dans l'eau bouillante salée 10min.
Étape 3
Hacher l'échalote et l'oignon, couper les champignons en brunoise.
Étape 4
Dans une poêle, faire revenir l'échalote et l'oignon dans l'huile d'olive. Une fois dorés, ajouter les champignons, l'ail et assaisonner. Cuire à couvert 10min.
Étape 5
S'il reste trop d'eau la laisser s'évaporer.
Étape 6
Préchauffer le four à 230°C. Sortir la courgette de l'eau, bien l'égoutter, ajouter la crème aux champignons ainsi que le riz, réchauffer l'ensemble et farcir les courgettes.
Étape 7
Parsemer de chapelure et passer au grill.
L'Astuce Diet
Il faut une courgette d'environ 250g pour permettre de la farcir facilement.
Merci pour votre retour.
Vos commentaires
Avis laissé le
Excellent et pour une fois assiette bien garnie
Avis laissé le
très très bon mon mari à apprécié aussi
Avis laissé le
Fait avec des pâtes en remplacement du riz...une tuerie effectivement !!!
Avis laissé le
Super bon. J’ai remplacé le riz par des grains de petit épeautre (un peu long à cuire, 40mn mais ça change du riz)
Avis laissé le
Une tuerie
Avis laissé le
Délicieux, j’ai donné envie à mes collègues de travail. 🤪 c’était parfait !