Flan de légumes, léger et detox

Name: Flan de légumes, léger et detox
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 1 personne
Cuisine: French
Ingredients: oignon(s); 5 ml huile d'olive; 60 g courgette(s); 40 g poivron(s) rouge(s); 1 g persil; 25 g emmental; 45 ml Crème fraîche à 20%; 5 g maïzena; 1 none oeuf(s)

1 portion(s)

10 min Préparation

30 min Cuisson

332 kcal/portion

Recettes détox Intermédiaire € € €

Sans Gluten Sans Porc Sans fruits de mer Sans alcool Sans sucre Sans viande Sans poisson

5/5 (10 notes) Noter

Ingrédients pour

oignon(s) 0 g

huile d'olive 5 ml

courgette(s) 60 g

poivron(s) rouge(s) 40 g

persil 1 g

emmental 25 g

Crème fraîche à 20% 45 ml

maïzena 5 g

oeuf(s) 1

On passe à l'action

Préchauffer le four à 180°C.

Hacher l’oignon et couper le poivron et la courgette en petits dés.

Chauffer l’huile dans une poêle et cuire les légumes jusqu’à ce qu’ils soient cuient mais encore légèrement croquants.

Dans un bol, fouetter l’oeuf, la crème, la maïzena, du sel, du poivre, le persil et le fromage. Ajouter les légumes.

Huiler légèrement 3 moules à muffins et répartir la garniture. Cuire jusqu’à ce que les flans soient dorés et figés, environ 30 minutes.

L'Astuce Diet

N'hésitez pas à varier les légumes et les herbes pour cette petite recette gourmande.

5/5

sur 10 avis

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Vos commentaires

Christelle

5/5

Avis laissé le 01/09/2023

Délicieux , petits et grands ont adoré.
Marlene L.

5/5

Avis laissé le 08/11/2021

Vraiment très bon
SANDRINE

5/5

Avis laissé le 27/08/2021

Quantité pour 2 personnes dans des moules individuelle. Un vrai délice, ils peuvent se manger chaud ou froid et se garde bien au réfrégirateur.
sylvie J.

5/5

Avis laissé le 04/03/2021

un vrai régal, tout le monde a aimé
Isabelle

5/5

Avis laissé le 21/01/2021

Tout le monde a adoré. Simple et efficace.