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Flan aux légumes
1 portion(s)
Recettes détox
Intermédiaire
€
€
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Sans Gluten
Sans Porc
Sans fruits de mer
Sans alcool
Sans sucre
Sans viande
Sans poisson
Ingrédients pour
1
oignon(s)
0 g
huile d'olive
5 ml
courgette(s)
60 g
poivron(s) rouge(s)
40 g
persil
1 g
emmental
25 g
Crème fraîche à 20%
45 ml
maïzena
5 g
oeuf(s)
1
On passe à l'action
Étape 1
Préchauffer le four à 180°C.
Étape 2
Hacher l’oignon et couper le poivron et la courgette en petits dés.
Étape 3
Chauffer l’huile dans une poêle et cuire les légumes jusqu’à ce qu’ils soient cuient mais encore légèrement croquants.
Étape 4
Dans un bol, fouetter l’oeuf, la crème, la maïzena, du sel, du poivre, le persil et le fromage. Ajouter les légumes.
Étape 5
Huiler légèrement 3 moules à muffins et répartir la garniture. Cuire jusqu’à ce que les flans soient dorés et figés, environ 30 minutes.
L'Astuce Diet
N'hésitez pas à varier les légumes et les herbes pour cette petite recette gourmande.
Merci pour votre retour.
