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Gratin de pommes de terre et oignons caramélisés
4 portion(s)
Moins de 600 calories
Débutant
€
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Sans Gluten
Sans Porc
Sans Oeuf
Sans fruits de mer
Sans alcool
Sans sucre
Sans viande
Ingrédients pour
4
pomme(s) de terre
400 g
saumon frais
480 g
poireaux
600 g
crème légère à 8% de MG
100 g
huile d'olive
15 ml
emmental râpé
120 g
gousse(s) d'ail
0 g
On passe à l'action
Étape 1
Préchauffer le four à 180°C.
Étape 2
Éplucher et couper les pommes de terre en fines rondelles, puis les cuire à l’eau bouillante pendant 10 minutes.
Étape 3
Émincer les poireaux et les faire revenir à la poêle avec l’huile d’olive pendant 5 minutes.
Étape 4
Couper le saumon en morceaux.
Étape 5
Frotter un plat à gratin avec l’ail, puis disposer une couche de pommes de terre, les poireaux et le saumon.
Étape 6
Verser la crème fraîche par-dessus, assaisonner avec du sel et du poivre.
Étape 7
Saupoudrer de fromage râpé et enfourner 20 minutes.
Étape 8
Servir chaud.
L'Astuce Diet
Ajouter une pincée de muscade dans la crème pour rehausser les saveurs du gratin !
Merci pour votre retour.
Vos commentaires
Avis laissé le
Trop bon. Recette validé
Avis laissé le
Un vrai régal !! À refaire sans hésiter
Avis laissé le
Copieux, avec du goût et bon ! La condition pour ce plat est de vraiment aimer les oignons et de surcroît caramélisés car le goût des oignons prend sur toutes les autres saveurs. Pour ma part je l’ai trouvé très bon, mon mari et ma fille moins à cause de l’oignon alors qu’ils aiment ça.