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Gratin de pommes de terre, poireaux et saumon
4 portion(s)
Moins de 600 calories
Débutant
€
€
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Sans Gluten
Sans Porc
Sans Oeuf
Sans fruits de mer
Sans alcool
Sans sucre
Sans viande
Ingrédients pour
4
pomme(s) de terre
400 g
saumon frais
480 g
poireaux
600 g
crème légère à 8% de MG
100 g
huile d'olive
15 ml
emmental râpé
120 g
gousse(s) d'ail
0 g
On passe à l'action
Étape 1
Préchauffer le four à 180°C.
Étape 2
Éplucher et couper les pommes de terre en fines rondelles, puis les cuire à l’eau bouillante pendant 10 minutes.
Étape 3
Émincer les poireaux et les faire revenir à la poêle avec l’huile d’olive pendant 5 minutes.
Étape 4
Couper le saumon en morceaux.
Étape 5
Frotter un plat à gratin avec l’ail, puis disposer une couche de pommes de terre, les poireaux et le saumon.
Étape 6
Verser la crème fraîche par-dessus, assaisonner avec du sel et du poivre.
Étape 7
Saupoudrer de fromage râpé et enfourner 20 minutes.
Étape 8
Servir chaud.
L'Astuce Diet
Ajouter une pincée de muscade dans la crème pour rehausser les saveurs du gratin !
Merci pour votre retour.
