Mangez mieux avec les menus CROQ pour
Perte de poids
Contrôler mon diabète, mon cholestérol ou mes troubles digestifs
Vivre sereinement les repas en famille, la ménopause, la vie de senior
Hauts de cuisse de poulet aux champignons, léger
1 portion(s)
Moins de 300 calories
Débutant
€
€
€
Sans Gluten
Sans Porc
Sans Oeuf
Sans fruits de mer
Sans alcool
Sans sucre
Sans poisson
Ingrédients pour
1
haut de cuisse de poulet
120 g
champignon(s)
150 g
échalote(s)
20 g
fromage frais
20 g
On passe à l'action
Étape 1
Préchauffer le four à 180°C.
Étape 2
Couper les champignons en petits dés et ciseler l'échalote.
Étape 3
Dans une poêle faire revenir les champignons et l'échalote pendant 10 minutes.
Étape 4
Pendant ce temps désosser si besoin le haut de cuisse en conservant la peau et la chaire et ciseler finement le persil.
Étape 5
Dans un bol, mélanger le persil et le fromage frais. Ajouter les champignons et l'échalote. Saler et poivrer. Bien mélanger.
Étape 6
Farcir le haut de cuisse avec la préparation obtenue. Rouler le haut de cuisse à la manière d'une paupiette. Utiliser de la ficelle si besoin.
Étape 7
Enfourner pour 30 minutes à 40 minutes dans un plat à gratin.
L'Astuce Diet
Vous pouvez également préparer la recette avec un filet de poulet, dans ce cas ouvrez le en deux et l'aplatir avec un rouleau à pâtisserie avant de garnir avec la préparation.
Merci pour votre retour.
Vos commentaires
Avis laissé le
Délicieux j ai fait avec escalope de dinde et ajouté de l ail avec les champignons
Avis laissé le
Prévoyez un haut de cuisse d’autruche pour pouvoir mettre toute la préparation 😂😂
Avis laissé le
Entièrement d’accord, très bon cela vaut le coup de la préparation un peu longue 😉😁
Avis laissé le
très bon un peu long a préparer mais ça vaut le coup
Avis laissé le
Très très bon