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Lasagnes-soupe végétariennes, réconfortantes
1 portion(s)
Régime végan
Débutant
€
€
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Sans Lactose
Sans Porc
Sans Oeuf
Sans fruits de mer
Sans alcool
Sans sucre
Sans viande
Sans poisson
Ingrédients pour
1
feuille(s) de lasagne
35 g
tomate(s) concassée(s)
150 g
bouillon de légumes
250 ml
carotte(s)
60 g
oignon(s)
20 g
ail
3 g
épinards
30 g
ricotta
30 g
parmesan
10 g
huile d'olive
5 ml
On passe à l'action
Étape 1
Chauffer l'huile d'olive dans une petite casserole à feu moyen. Ajouter l'oignon et l'ail, cuire 1 minute.
Étape 2
Ajouter la carotte coupée en morceaux, cuire 1 minute.
Étape 3
Verser les tomates concassées et le bouillon de légumes, amener à ébullition rapide.
Étape 4
Ajouter les morceaux de lasagne, cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres, environ 3 minutes.
Étape 5
Incorporer les épinards, laisser flétrir, environ 1 minute. Assaisonner de sel et de poivre.
Étape 6
Servir la soupe dans un bol, ajouter une cuillerée de ricotta, saupoudrer de parmesan, et garnir de basilic frais.
L'Astuce Diet
N'hésitez pas à adapter la recette avec vos légumes préférés ou ceux que vous avez sous la main. Des champignons tranchés ou des poivrons rouges peuvent ajouter de la texture et de la profondeur à la soupe.
Merci pour votre retour.
Vos commentaires
Avis laissé le
Originale mais un régal aux papilles ressemble a la soupe minestrone. J'adore,et vais refaire.
Avis laissé le
Très bon mais le délai de cuisson des lasagnes est trop court
Avis laissé le
Excellent ! Mais effectivement cela nécessite plus de cuisson. J'ai changé la carotte par la courgette, miam!
Avis laissé le
Très bon mais il doit y avoir une erreur dans les cuissons Il faut au moins 25 minutes de cuisson
Avis laissé le
C'est super bon !!!!! J'ai un peu plus de carottes et pas d'épinards
Avis laissé le
Très bon j’ai juste fait cuire plus longtemps
Avis laissé le
trés bon à refaire rapide à faire