Tofu façon général Tao, végane et savoureux

Name: Tofu façon général Tao, végane et savoureux
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 1 personne
Cuisine: French
Ingredients: 30 ml eau; 5 g cassonade; 7 ml sauce soja; 7 ml vinaigre de riz; 7 g ketchup; 1 g maïzena; 1 ml harissa; 150 g tofu; 5 g maïzena; 15 ml huile de colza; gousse(s) d'ail

1 portion(s)

20 min Préparation

15 min Cuisson

403 kcal/portion

Régime végan Intermédiaire € € €

Sans Lactose Sans Porc Sans Oeuf Sans fruits de mer Sans sucre Sans viande Sans poisson

5/5 (8 notes) Noter

Ingrédients pour

eau 30 ml

cassonade 5 g

sauce soja 7 ml

vinaigre de riz 7 ml

ketchup 7 g

maïzena 1 g

harissa 1 ml

tofu 150 g

maïzena 5 g

huile de colza 15 ml

gousse(s) d'ail 0 g

On passe à l'action

Mélanger dans un bol l’eau, la cassonade, la sauce soja, le vinaigre de riz, le ketchup, la maïzena, l'ail et le harissa.

Couper le tofu en cubes et bien éponger les morceaux avec du papier absorbant. Enrober les cubes de tofu dans la maïzena.

Dans une poêle antiadhésive, chauffer l’huile et cuire les cubes jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés. Réserver dans une assiette. Verser la sauce et remettre les cubes en les mélangeant bien pour qu’ils soient bien enrobés de sauce.

L'Astuce Diet

Le tofu peut être remplacé par une autre source de protéines : oeuf ou seitan si vous êtes végétarien, viande ou poisson si vous ne l'êtes pas !

5/5

sur 8 avis

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Vos commentaires

Fanny Diététicienne C.

5/5

Avis laissé le 05/09/2023

Bonjour Barbara, vous pouvez ajouter un peu de citron ou ne rien mettre. Bonne dégustation :)
Barbara

5/5

Avis laissé le 28/08/2023

Bonjour. Par quoi puis-je remplacer le vinaigre de riz ? Merci.
Coco

5/5

Avis laissé le 06/08/2023

Délicieux sucré salé pimenté juste comme il faut
Sonia

5/5

Avis laissé le 20/04/2021

Excellent 👌🏼