Tofu général Tao

Name: Tofu général Tao légère et faible en calories
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 1 personne
Cuisine: French
Ingredients: 30 ml eau; 5 g cassonade; 7 ml sauce soja; 7 ml vinaigre de riz; 7 g ketchup; 1 g maïzena; 1 ml harissa; 150 g tofu; 5 g maïzena; 15 ml huile de colza; gousse(s) d'ail

1 portion(s)

20 min Préparation

15 min Cuisson

403 kcal/portion

Régime végan Intermédiaire € € €

Sans Lactose Sans Porc Sans Oeuf Sans fruits de mer Sans sucre Sans viande Sans poisson

5.0/5 (4 notes) Noter

Ingrédients pour

eau 30 ml

cassonade 5 g

sauce soja 7 ml

vinaigre de riz 7 ml

ketchup 7 g

maïzena 1 g

harissa 1 ml

tofu 150 g

maïzena 5 g

huile de colza 15 ml

gousse(s) d'ail 0 g

On passe à l'action

Mélanger dans un bol l’eau, la cassonade, la sauce soja, le vinaigre de riz, le ketchup, la maïzena, l'ail et le harissa.

Couper le tofu en cubes et bien éponger les morceaux avec du papier absorbant. Enrober les cubes de tofu dans la maïzena.

Dans une poêle antiadhésive, chauffer l’huile et cuire les cubes jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés. Réserver dans une assiette. Verser la sauce et remettre les cubes en les mélangeant bien pour qu’ils soient bien enrobés de sauce.