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Penne aux artichauts
1 portion(s)
Recettes sans protéines
Intermédiaire
€
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Sans Porc
Sans Oeuf
Sans fruits de mer
Sans alcool
Sans sucre
Sans viande
Sans poisson
Ingrédients pour
1
pennes complètes crues
50 g
coeur(s) d'artichaut mariné(s) à l'huile
75 g
échalote(s)
15 g
gousse(s) d'ail
10 g
bouillon de légumes
65 ml
Crème fraîche à 20%
10 ml
huile d'olive
5 ml
On passe à l'action
Étape 1
Plonger les pâtes dans de l'eau bouillante salée.
Étape 2
Pendant ce temps, émincer l'échalote et l'ail.
Étape 3
Égoutter les cœurs d'artichauts et les couper en quatre.
Étape 4
Faire revenir l'échalote dans une poêle avec l'huile d'olive, puis ajouter l'ail. Une fois dorés, ajouter 30ml d'eau.
Étape 5
Emietter le quart de cube de bouillon, faire bouillir pendant quelques secondes.
Étape 6
Ajouter les cœurs d'artichauts et la crème fraiche.
Étape 7
Ajouter un peu d'eau si l'ensemble est trop consistant.
Étape 8
Egoutter les pennes et les ajouter dans la poêle avec la sauce.
Étape 9
Faire revenir 2 à 3min.
L'Astuce Diet
vous pouvez utiliser d'autres pâtes et ajouter des épices en fonction des goûts
Merci pour votre retour.
