Pokebowl à la truite

Name: Pokebowl à la truite légère et faible en calories
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 1 personne
Cuisine: French
Ingredients: 50 g quinoa cru; 70 g tranche(s) de truite fumée; 40 g avocat(s); 50 g chou rouge; 40 g carotte(s); 30 g concombre(s); 5 ml huile de sésame; 10 ml sauce soja

1 portion(s)

10 min Préparation

10 min Cuisson

444 kcal/portion

Régime flexitarien Intermédiaire € € €

Sans Lactose Sans Porc Sans Oeuf Sans fruits de mer Sans alcool Sans sucre Sans FODMAP Sans viande

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Ingrédients pour

quinoa cru 50 g

tranche(s) de truite fumée 70 g

avocat(s) 40 g

chou rouge 50 g

carotte(s) 40 g

concombre(s) 30 g

huile de sésame 5 ml

sauce soja 10 ml

On passe à l'action

Faire cuire le quinoa dans un grand volume d'eau bouillante (selon les indications du paquet).

Découper des lamelles de truite fumée.

Découper et laver vos crudités.

Disposer dans une assiette creuse le quinoa cuit, les lamelles de truite, le 1/2 avocat et les crudités.

Disposer sur le tout une cuillère d'huile de sésame et de sauce soja.

L'Astuce Diet

Grâce au pokebowl vous retrouverez toutes les composantes d'un repas équilibré au sein d'une même assiette, vous pouvez vous amuser et varier les aliments en alternant aliments crus et cuits !