Riz à la mangue, sucré-salé léger

Name: Riz à la mangue, sucré-salé léger
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: 1 personne
Cuisine: French
Ingredients: 160 ml lait de soja; 8 g sucre blanc; 20 g riz rond arborio cru; 1 g zeste de citron vert; 100 g mangue(s)

1 portion(s)

5 min Préparation

30 min Cuisson

226 kcal/portion

Moins de 300 calories Débutant € € €

Sans Gluten Sans Lactose Sans Porc Sans Oeuf Sans fruits de mer Sans alcool Sans viande Sans poisson

5/5 (8 notes) Noter

Ingrédients pour

lait de soja 160 ml

sucre blanc 8 g

riz rond arborio cru 20 g

zeste de citron vert 1 g

mangue(s) 100 g

On passe à l'action

Dans une petite casserole, chauffer à feu moyen le lait de soja et le sucre.

Ajouter le riz et cuire jusqu’à ce que le riz soit tendre environ 30 minutes à feu doux. Brasser régulièrement pour éviter que le lait de soja ne colle au fond de la casserole.

Verser dans un petit bol à dessert et coller une pellicule plastique à la surface du riz. Réfrigérer.

Servir tiède ou froid. Accompagner de tranches de mangue.

L'Astuce Diet

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5/5

sur 8 avis

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Vos commentaires

Clémence

5/5

Avis laissé le 20/04/2023

Fait avec boisson végétale de coco plutôt que le soja Vraiment très bon j'ai adoré Par contre 50 min de cuisson plutôt que 30 conseillé.
Virginie

5/5

Avis laissé le 01/05/2022

Délicieux je l'ai fait avec du "lait" de riz et mis des dattes à la place des mangues et moins de sucre
Josiane

5/5

Avis laissé le 19/05/2021

Trop bon
Catherine

5/5

Avis laissé le 18/05/2021

Excellent !!