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Salade de lentilles vertes aux jeunes pousses d'épinards
1 portion(s)
Moins de 300 calories
Intermédiaire
€
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Sans Gluten
Sans Lactose
Sans Porc
Sans Oeuf
Sans fruits de mer
Sans sucre
Sans viande
Sans poisson
Ingrédients pour
1
lentilles vertes (non cuites)
40 g
huile d'olive
5 ml
vinaigre balsamique
20 ml
pousses d'épinards
30 g
On passe à l'action
Étape 1
Cuire les lentilles dans un grand volume d'eau durant 20 min.
Étape 2
Une fois cuites, les passer sous l'eau froide et les réserver au frais.
Étape 3
Après refroidissement, ajouter les jeunes pousses, l'huile, le vinaigre, le sel et le poivre.
Étape 4
Mélanger et servir frais.
L'Astuce Diet
Attention les lentilles sont considérées comme féculents avec leur teneur élevé en glucides.
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