Salade de lentilles vertes aux jeunes pousses d'épinards

Salade de lentilles vertes et pousses d'épinards

Name: Salade de lentilles vertes et pousses d'épinards
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 1 personne
Cuisine: French
Ingredients: 40 g lentilles vertes (non cuites); 5 ml huile d'olive; 20 ml vinaigre balsamique; 30 g pousses d'épinards

1 portion(s)

10 min Préparation

20 min Cuisson

202 kcal/portion

Moins de 300 calories Intermédiaire € € €

Sans Gluten Sans Lactose Sans Porc Sans Oeuf Sans fruits de mer Sans sucre Sans viande Sans poisson

5/5 (8 notes) Noter

Ingrédients pour

lentilles vertes (non cuites) 40 g

huile d'olive 5 ml

vinaigre balsamique 20 ml

pousses d'épinards 30 g

On passe à l'action

Cuire les lentilles dans un grand volume d'eau durant 20 min.

Une fois cuites, les passer sous l'eau froide et les réserver au frais.

Après refroidissement, ajouter les jeunes pousses, l'huile, le vinaigre, le sel et le poivre.

Mélanger et servir frais.

L'Astuce Diet

Attention les lentilles sont considérées comme féculents avec leur teneur élevé en glucides.

5/5

sur 8 avis

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Vos commentaires

Corinne

5/5

Avis laissé le 08/07/2022

Trop vinaigrée à mon goût
Amély

5/5

Avis laissé le 05/02/2022

Très bon, j'ai mangé chaud et rajouter un cube
Sandy

5/5

Avis laissé le 11/11/2021

Un délice 😛😋
Laure

5/5

Avis laissé le 06/01/2021

Rarement mangé une salade de lentilles aussi bonne...