Salade pamplemousse fenouil

Name: Salade pamplemousse fenouil légère et faible en calories
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1 personne
Cuisine: French
Ingredients: 150 g pamplemousse(s); 150 g fenouil; 5 ml vinaigre balsamique; 5 ml huile d'olive; 25 g viande des grisons

1 portion(s)

10 min Préparation

0 min Cuisson

185 kcal/portion

Régime hypocalorique Intermédiaire € € €

Sans Gluten Sans Lactose Sans Porc Sans Oeuf Sans fruits de mer Sans sucre Sans poisson

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Ingrédients pour

pamplemousse(s) 150 g

fenouil 150 g

vinaigre balsamique 5 ml

huile d'olive 5 ml

viande des grisons 25 g

On passe à l'action

Couper le pamplemousse pour ne garder que les suprêmes.

Laver le fenouil, tailler en fines lamelles.

Préparer la vinaigrette avec huile, vinaigre, sel, poivre et persil haché.

Disposer le fenouil et les suprêmes de pamplemousse dans une assiette, disposer la viande des grisons en morceaux dessus et verser la vinaigrette.

L'Astuce Diet

Une salade originale pleine de vitamines et protéines. Si vous n'aimez pas le pamplemousse vous pouvez le remplacer par un autre agrume : orange, clémentine.