Alimentation et risques : mieux comprendre les dangers
Quels sont les dangers alimentaires à surveiller ? Conseils et prévention.
Ce qu’on mange peut être dangereux
Les dangers alimentaires ne se limitent pas aux intoxications. Additifs, hygiène, cuisson : apprenez à repérer les bons gestes pour cuisiner en toute sécurité.
La sérotonine est souvent appelée « l’hormone du bonheur ». Elle régule l’humeur, le sommeil, l’appétit et même la température corporelle. Quand elle est…
Vous avez adopté la gourde pour éviter les bouteilles plastiques ? Bonne idée. C’est plus écologique, économique et souvent plus stylé. Mais savez-vous…
L’ostéoporose est souvent surnommée “la maladie silencieuse”. Et pour cause : elle peut se développer pendant des années sans le moindre signe visible.…
Vous venez d’apprendre que vous êtes enceinte… et vous repensez aussitôt à ce verre de vin ou ce cocktail bu récemment. L’angoisse monte : “Et si j’avais…
Aujourd’hui, beaucoup d’entre nous essaient de manger davantage de légumes pour leur richesse en fibres, vitamines et minéraux. Mais que se passe‑t‑il si…
Les noix sont ces petits trésors de la nature : croquantes, nutritives et pleines de bons gras, elles s’invitent facilement dans nos salades, nos desserts…
La soupe maison est un symbole de confort, de simplicité et de nutrition. Quand on la prépare, on a souvent envie d’en cuisiner en grande quantité pour…
Les sardines en boîte sont un trésor nutritionnel discret : riches en oméga‑3, protéines de qualité, calcium (si on mange les arêtes tendres), vitamines D…
Vous avez ce paquet de pâte feuilletée dans le frigo ou le congélateur et sa date est dépassée ? Vous hésitez à l’utiliser parce que vous ne savez pas si…
Si vous vous êtes déjà intéressé à la musculation, au fitness ou à l’amélioration de vos performances physiques, vous avez très probablement déjà entendu…
Vous ouvrez votre frigo et vous tombez sur un pot de crème fraîche dont la date est passée depuis quelques jours… Peut‑on quand même la consommer ? Entre…
Vous voyez partout du lait d’amande, de soja, d’avoine ou de riz. On en boit au petit‑déjeuner, on l’ajoute dans le café, on l’utilise dans les recettes.…
La réglisse, cette racine douce et aromatique, fait partie des plaisirs sucrés depuis des siècles. On la trouve dans les bonbons, les tisanes, certains…
L’été arrive, il fait chaud… et vous vous surprenez à mâcher les glaçons de votre boisson ? Ce petit geste anodin peut devenir une habitude. Pour certains…
On vante souvent les bienfaits de la vitamine D : pour les os, l’immunité, le moral, et même la prévention de certaines maladies. Et c’est vrai, elle est…
Utilisé depuis des millénaires pour ses vertus spirituelles, relaxantes ou purificatrices, l’encens est devenu un incontournable dans de nombreux foyers.…
