Alimentation et risques : mieux comprendre les dangers
Quels sont les dangers alimentaires à surveiller ? Conseils et prévention.
Ce qu’on mange peut être dangereux
Les dangers alimentaires ne se limitent pas aux intoxications. Additifs, hygiène, cuisson : apprenez à repérer les bons gestes pour cuisiner en toute sécurité.
Un grain de poussière, une écharde de bois, un cil récalcitrant ou un peu de sable : accidents fréquents, les corps étrangers dans l’œil peuvent arriver à…
Savoureux, raffiné et rustique à la fois, le gibier a une place de choix dans les repas d’automne et d’hiver. Chevreuil, sanglier, lièvre ou faisan… ces…
C’est une question que beaucoup se posent : peut-on faire du sport juste après avoir mangé ? Par manque de temps, envie d’optimiser sa journée, ou simple…
Le tatouage est aujourd’hui un acte courant, devenu presque banal. Symbole d’identité, de souvenir, de style ou de rébellion, il séduit de plus en plus de…
Lorsque l’on est enceinte, chaque choix alimentaire est scruté avec plus d’attention. Parmi les questions fréquentes : “Et les champignons, est‑ce sans…
Le matcha est partout : dans les cafés, sur les réseaux sociaux, dans les compléments santé. Il est souvent vanté pour ses antioxydants, son effet « éveil…
On pense souvent à ce que l’on mange… mais rarement à ce que l’on boit. Et pourtant, certaines boissons que l’on consomme régulièrement peuvent, à long…
Quand on prélève son yaourt, nombreux(ses) sont celles et ceux qui donnent un petit coup de langue au rebord du pot, histoire de ne rien gâcher. Que ce…
Diaboliser certains aliments — les qualifier de “mauvais”, de “toxiques”, de “interdits” — est un réflexe courant dans nos pratiques alimentaires. Pizza,…
Dans nos placards, sur nos étiquettes, de nombreux additifs se cachent derrière des petits codes (E …), des noms techniques et des formulations parfois…
Le chocolat est un plaisir apprécié de beaucoup, mais saviez‑vous qu’il peut aussi être une source de métal lourd ? Le Cadmium, présent dans certaines…
