Lutter contre le gaspillage alimentaire avec des astuces simples et efficaces.
Moins de gaspillage, plus d’astuces en cuisine
Le gaspillage alimentaire est un enjeu majeur. Apprendre à mieux conserver, cuisiner les restes et planifier ses repas est bénéfique pour la planète… et le porte-monnaie.
Un soir de semaine, il reste un peu de poulet rôti et aucune envie de ressortir la pâte à tarte. La quiche sans pâte fait alors gagner du temps et limite…
Derniers jours avant la paie, portefeuille allégé et frigo qui se vide un peu trop vite ? Rien d’inhabituel lorsqu’un mois s’étire plus que prévu. Ce n…
Vous retrouvez trois bananes qui brunissent sur le plan de travail ? Aucun drame à l’horizon : au contraire, c’est l’occasion de transformer ces fruits…
Vous vous demandez parfois si ce que vous mettez dans votre assiette a vraiment un impact, au-delà de votre propre bien-être ? Ou si un choix alimentaire…
Vous vous retrouvez avec une cagette d’abricots mûrs à point, trop nombreux pour tout manger, et la peur de les voir s’abîmer s’invite. Que faire pour en…
Trouver un panier correct a un prix raisonnable ? Chacun finit par tracer la note, troquer certains aliments ou se demander si bien manger reste possible…
Cartables refermés, le ventre qui gargouille, et la question revient : comment nourrir ses enfants sans exploser le budget ? Quand les prix s’affolent et…
Réchauffer les restes est une habitude courante qui permet de limiter le gaspillage alimentaire et de gagner du temps en cuisine. Pourtant, une question…
Après un repas à base de poulet rôti, beaucoup de personnes jettent automatiquement la carcasse. Pourtant, elle peut encore être très utile en cuisine.…
Les pelures de pommes de terre sont souvent jetées sans réfléchir. Pourtant, elles peuvent être réutilisées de nombreuses façons en cuisine. Riches en…
Le couscous est un plat généreux que l’on prépare souvent en grande quantité. Résultat : il reste presque toujours de la semoule, des légumes et parfois…
Après une soirée crêpes, il reste souvent quelques galettes non utilisées. Plutôt que de les jeter ou de les manger telles quelles, il est tout à fait…
Vous ouvrez votre congélateur et… rien d’inspirant ? Ou pire, vous ne savez plus ce qu’il contient vraiment ? Pourtant, bien organisé, le congélateur peut…
Il vous reste des crêpes après la Chandeleur ou un brunch du dimanche ? Surtout, ne les jetez pas. Les crêpes sont une base incroyablement polyvalente. En…
Donner une seconde vie à l’eau : un geste simple pour économiser et protéger la planète
Chaque bain consomme en moyenne entre 150 et 200 litres d’eau. Un…
