Faites le point sur les idées reçues en nutrition.
Distinguer le vrai du faux
Les articles Vrai-Faux permettent de déconstruire les idées reçues sur l’alimentation, la santé ou l’exercice. Un bon outil pour mieux comprendre et faire les bons choix.
Le miel est-il vraiment meilleur que le sucre ? Est-il dangereux pour les bébés ? Peut-on l’utiliser en cuisine sans en détruire les bienfaits ? Autant de…
Musclé, viril, silencieux, fort, protecteur… La masculinité est souvent associée à une liste de caractéristiques bien précises. Mais au fond, que signifie…
De plus en plus évoqué dans le monde du travail, le burn-out est souvent mal compris. Fatigue, stress, perte de motivation… les signes sont nombreux, mais…
L’aspirine fait partie des médicaments les plus connus et les plus utilisés au monde. Antidouleur, anti-inflammatoire, parfois même recommandée pour le…
Boisson millénaire consommée partout dans le monde, le thé est souvent associé à la santé et au bien-être. Mais entre les idées reçues et les tendances,…
Douleur vive au ventre, fièvre, nausées… Dès que l’on parle de douleurs abdominales, l’appendicite est souvent évoquée. Mais que sait-on vraiment de cette…
Appréciée pour son goût délicat et légèrement toasté, l’huile de noix est souvent utilisée dans les salades et certaines recettes raffinées. Mais autour…
Colorés, sucrés et rafraîchissants, les fruits sont souvent considérés comme des alliés santé. Pourtant, ils sont aussi au cœur de nombreuses idées reçues…
La digestion est un processus naturel et essentiel qui permet à notre corps de transformer les aliments en énergie et en nutriments. Pourtant, elle reste…
Les cornichons sont souvent relégués au second plan. On les voit comme un simple accompagnement. Une touche croquante dans un sandwich. Un petit plus dans…
Le chocolat noir a bonne réputation. On l’entend souvent : “C’est bon pour le cœur”, “C’est meilleur que le chocolat au lait”, “On peut en manger sans…
Vous manquez de temps en semaine ? Vous avez du mal à manger équilibré quand les journées s’enchaînent ? Le batch cooking est souvent présenté comme LA…
Croissant, pain au chocolat, brioche, chausson aux pommes… Les viennoiseries font partie de nos petits plaisirs préférés. Elles accompagnent un café, un…
Les ragoûts sont ces plats mijotés qui évoquent tout de suite confort, chaleur et convivialité. Que ce soit un bœuf bourguignon, un ragoût de légumes ou…
La viande de mouton a du caractère. Elle divise. Certains l’adorent pour son goût puissant et authentique. D’autres s’en méfient, la jugent trop grasse ou…
On l’utilise pour faire lever un pain, gonfler une brioche ou réussir un gâteau moelleux. La levure est un ingrédient clé en pâtisserie et en boulangerie…
Le sarrasin est-il une céréale ? Contient-il du gluten ? Est-il vraiment meilleur que le blé ? Fait-il maigrir ?
On en entend beaucoup parler. Dans les…
On en parle peu, parfois avec gêne, souvent avec idées reçues. Pourtant, les hémorroïdes sont extrêmement fréquentes. Douleur, démangeaisons, saignements…
La viande de porc est-elle vraiment trop grasse ? Mauvaise pour la santé ? Pleine d’antibiotiques ? Ou au contraire, une excellente alliée nutritionnelle…
