10 recettes de snacks healthy et rapides

Grignoter entre les repas n’est pas forcément une mauvaise habitude, à condition de bien choisir ses snacks. Un bon snack doit être sain, rassasiant et rapide à préparer. Voici 10 recettes de collations simples, équilibrées et pleines de goût pour faire le plein d’énergie et de plaisir.

1. Energy balls aux dattes et amandes

Ingrédients :

• 100 g de dattes dénoyautées

• 50 g d’amandes

• 1 cuillère à soupe de cacao non sucré

Préparation :

1. Mixez tous les ingrédients.

2. Formez des petites boules et réservez au frais.

👉 Un snack énergétique sans sucre ajouté, parfait avant ou après le sport.

2. Yaourt grec aux fruits et graines

Ingrédients :

• 150 g de yaourt grec nature

• 1 petite poignée de fruits rouges

• 1 cuillère à soupe de graines de chia ou de lin

Préparation :

1. Disposez le yaourt dans un bol.

2. Ajoutez les fruits et les graines.

👉 Une collation riche en protéines et en fibres qui cale durablement.

3. Tranches de pomme au beurre de cacahuète

Ingrédients :

• 1 pomme

• 1 cuillère à soupe de beurre de cacahuète

Préparation :

1. Coupez la pomme en rondelles.

2. Tartinez légèrement de beurre de cacahuète.

👉 Un snack rapide et équilibré, riche en fibres et en bonnes graisses.

4. Muffins à la banane express

Ingrédients :

• 1 banane bien mûre

• 1 œuf

• 3 cuillères à soupe de flocons d’avoine

Préparation :

1. Écrasez la banane, ajoutez l’œuf et les flocons d’avoine.

2. Faites cuire 2 minutes au micro-ondes dans un ramequin.

👉 Un muffin léger et sans sucre raffiné, prêt en 5 minutes.

5. Houmous express et bâtonnets de légumes

Ingrédients :

• 200 g de pois chiches cuits

• 1 cuillère à soupe de tahini (purée de sésame)

• Jus de citron, sel, cumin

Préparation :

1. Mixez les pois chiches avec le tahini, le citron et les épices.

2. Servez avec des bâtonnets de carottes, concombre ou poivron.

👉 Un snack riche en fibres et en protéines végétales.

6. Crackers maison aux graines

Ingrédients :

• 100 g de graines mélangées (tournesol, sésame, lin)

• 50 g de farine complète

• 2 cuillères à soupe d’huile d’olive

• Un peu d’eau et de sel

Préparation :

1. Mélangez les ingrédients et formez une pâte.

2. Étalez finement, découpez des rectangles et cuisez 10 à 12 minutes à 180 °C.

👉 Des crackers croquants et riches en bons lipides.

7. Fromage blanc et compote sans sucre

Ingrédients :

• 150 g de fromage blanc 0% ou skyr

• 100 g de compote de pommes sans sucre ajouté

• 1 poignée de noix ou d’amandes concassées

Préparation :

1. Mélangez le fromage blanc et la compote.

2. Saupoudrez de noix pour le croquant.

👉 Une collation riche en protéines et pauvre en sucre.

8. Barres de céréales maison

Ingrédients :

• 150 g de flocons d’avoine

• 2 cuillères à soupe de miel

• 50 g de fruits secs (abricots, raisins, cranberries)

Préparation :

1. Mélangez tous les ingrédients.

2. Étalez et cuisez 15 minutes à 180 °C.

3. Laissez refroidir et découpez en barres.

👉 Des barres saines et rassasiantes, sans additifs.

9. Smoothie banane et lait végétal

Ingrédients :

• 1 banane

• 200 ml de lait d’amande ou de soja

• Quelques glaçons

Préparation :

1. Mixez la banane avec le lait et les glaçons.

2. Servez immédiatement.

👉 Un smoothie rapide, rassasiant et naturellement sucré.

10. Œufs durs et légumes croquants

Ingrédients :

• 2 œufs durs

• Bâtonnets de carottes, concombres ou céleri

• Une pincée de sel et d’herbes aromatiques

Préparation :

1. Coupez les œufs durs en quartiers.

2. Servez avec les légumes croquants.

👉 Un snack protéiné, parfait pour calmer une petite faim.

Conseils pour des snacks healthy réussis

• Variez les sources de protéines, de fibres et de bonnes graisses pour des encas équilibrés.

• Privilégiez les produits bruts et non transformés.

• Préparez vos snacks en avance pour éviter de céder à des options industrielles.

• Limitez les sucres ajoutés, surtout dans les collations sucrées.

• Intégrez des fruits secs et des graines pour un apport énergétique durable.

Les snacks healthy et rapides sont de véritables alliés pour maintenir votre énergie et éviter les grignotages déséquilibrés. Avec ces 10 recettes simples, vous pouvez varier les plaisirs tout en respectant vos objectifs bien-être et nutrition.