Fins gourmets ou simples curieux, nombreux sont ceux qui se demandent ce qui distingue le jambon de Parme du jambon Serrano. Tous deux emblématiques de…
Vous avez sûrement déjà croisé ce long radis blanc dans les rayons ou sur les étals asiatiques sans trop y prêter attention. Et si le Daïkon, ce légume…
Une alerte de rappel concerne la Terrine à la Troussepinette de la marque Le Bio des Eleveurs en raison d’un risque de présence de corps étrangers inertes…
Alerte rappel: des “Moules de bouchot STG” commercialisées par L’Atelier Poissonnerie sont retirées du marché en raison de la présence d’Escherichia coli…
Une alerte de rappel concerne des Moules de Bouchot STG commercialisées par L’Atelier Poissonnerie, en raison de la présence d’Escherichia coli. Ce risque…
Monoprix rappelle le fromage Valençay AOP 110 g (gamme Monoprix Gourmet) en raison de la mise en évidence d’Escherichia coli shiga toxinogène (STEC) O157:…
Le natto est une préparation japonaise à base de graines de soja fermentées grâce à la bactérie Bacillus subtilis var. natto. Sa texture visqueuse, son…
Petite baie noire au goût acidulé, le cassis ne paie pas toujours de mine… et pourtant, il regorge de bienfaits pour notre santé ! Que ce soit en version…
Le matin ou entre deux repas, vous avez faim… mais attention ! Tous les aliments ne sont pas bons à consommer l’estomac vide. Certains peuvent irriter…
Si l’Espagne est un grand producteur agricole en Europe, elle est aussi souvent évoquée dans les rapports citoyens ou associatifs pour l’usage intensif…
Les moules font partie des coquillages filtreurs. Cela signifie qu’elles « aspirent » l’eau de mer pour se nourrir — et qu’elles peuvent accumuler les…
