La cuisson au micro-ondes est une méthode pratique et rapide pour réchauffer ou préparer des aliments. Cependant, certains aliments ne réagissent pas bien à cette forme de cuisson, soit parce qu'ils perdent de leurs qualités nutritionnelles, soit parce qu'ils peuvent devenir dangereux pour la santé ou provoquer des accidents. Voici 10 aliments que vous devriez éviter de mettre au micro-ondes :
Un coup de barre ? Et ça repart ! Ces barres sont idéales au petit-déjeuner ou avant une séance de sport !
Ingrédients pour 8 portions
- 200g de dattes
- 100g de noix
- 30g de cacao en poudre
- 15g de graines de chia
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Préparation
- Dénoyauter les dattes.
- Mettre les dattes dans un mixeur ou un robot de cuisine et mixer jusqu'à obtenir une pâte collante.
- Ajouter les noix et la poudre de cacao. Mixer à nouveau jusqu'à ce que le mélange soit homogène.
- Ajouter les graines de chia et mixer brièvement pour les intégrer.
- Si le mélange est trop sec, ajouter un peu d'eau pour obtenir une pâte malléable.
- Verser le mélange sur une feuille de papier sulfurisé et former un rectangle d'environ 1 cm d'épaisseur.
- Placer au réfrigérateur pendant au moins une heure pour durcir.
- Couper en barres de la taille souhaitée.