Les arnaques alimentaires de l'été : ce que Foodwatch dénonce

Chaque été, les consommateurs sont attirés par une multitude de produits alimentaires promettant des bienfaits pour la santé. Toutefois, certaines de ces promesses sont trompeuses. L'association de défense des consommateurs, Foodwatch, met en lumière les pratiques trompeuses de certains fabricants. Voici un aperçu des arnaques alimentaires de l'été, avec un focus sur le guacamole à l'eau et les jus de fruits prétendument bénéfiques pour la peau.

1. Guacamole à l'eau : un produit dilué et moins nutritif

Ce que vous devez savoir

Le guacamole est un produit phare des apéritifs estivaux. Traditionnellement, il est composé principalement d'avocats, riches en graisses saines, en fibres et en vitamines. Cependant, Foodwatch a découvert que certains fabricants ajoutent de l'eau à leur guacamole pour en augmenter le volume à moindre coût.

Pourquoi c'est problématique

• Moins de nutriments : En diluant le guacamole avec de l'eau, le produit final contient moins d'avocat, donc moins de nutriments essentiels.
• Goût altéré : L'ajout d'eau peut altérer la texture et le goût du guacamole, le rendant moins appétissant.
• Tromperie du consommateur : Les étiquettes peuvent ne pas refléter la véritable composition du produit, induisant en erreur les consommateurs qui pensent acheter un produit riche en avocats.

Conseils

• Lire les étiquettes : Vérifiez la liste des ingrédients et privilégiez les produits contenant un pourcentage élevé d'avocats.
• Faire son propre guacamole : Préparer du guacamole maison avec des ingrédients frais garantit un produit sain et savoureux.

Comment faire un bon guacamole ?

2. Jus de fruits « bons pour la peau » : des promesses trompeuses

Ce que vous devez savoir

Les jus de fruits enrichis en vitamines et minéraux, vantés pour leurs bienfaits sur la peau, sont de plus en plus populaires. Foodwatch a identifié que ces jus peuvent contenir des quantités excessives de sucre, rendant leurs prétendus bienfaits pour la peau discutables.

Pourquoi c'est problématique

• Teneur élevée en sucre : Les jus de fruits, même ceux enrichis, peuvent contenir autant de sucre qu'une boisson gazeuse. Une consommation excessive de sucre est liée à divers problèmes de santé, y compris le diabète et les maladies cardiaques.
• Effets négatifs sur la peau : Paradoxalement, une consommation élevée de sucre peut aggraver les problèmes de peau, comme l'acné et le vieillissement cutané prématuré.
• Marketing trompeur : Les allégations de bienfaits pour la peau peuvent être exagérées, poussant les consommateurs à acheter des produits moins sains qu'ils ne le pensent.

Conseils

• Privilégier les fruits frais : Les fruits frais offrent des vitamines et des minéraux sans l'excès de sucre.
• Limiter les jus de fruits : Si vous consommez des jus, optez pour ceux sans sucre ajouté et limitez les quantités.
• Hydratation : Boire de l'eau et adopter une alimentation équilibrée sont des stratégies plus sûres pour une peau saine.
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3. Autres produits à surveiller

Barres énergétiques

Les barres énergétiques sont souvent vendues comme des encas sains pour les sportifs. Toutefois, certaines peuvent contenir des quantités élevées de sucre, de graisses saturées et d'additifs.

• Conseils : Optez pour des barres avec des ingrédients simples et naturels. Préparez vos propres barres à base de noix, de graines et de fruits secs.

Snacks « allégés »

Les produits allégés en sucre ou en matières grasses peuvent sembler une bonne option, mais ils sont souvent compensés par d'autres ingrédients non souhaitables, comme des édulcorants artificiels ou des épaississants.

• Conseils : Lisez attentivement les étiquettes et choisissez des produits naturellement faibles en sucre et en graisses, sans additifs artificiels.

Produits « bio » et « naturels »

Les labels « bio » et « naturel » peuvent donner une fausse impression de santé. Même les produits bio peuvent contenir des quantités élevées de sucre, de sel ou de graisses.

• Conseils : Ne vous fiez pas uniquement aux labels. Examinez la liste des ingrédients et la valeur nutritionnelle pour faire des choix éclairés.

Les arnaques alimentaires peuvent être particulièrement répandues pendant les mois d'été, lorsque les consommateurs recherchent des produits pratiques et sains. En étant informé et vigilant, vous pouvez éviter les pièges et faire des choix alimentaires qui bénéficient réellement à votre santé. Lisez les étiquettes, privilégiez les aliments frais et non transformés, et méfiez-vous des allégations de santé qui semblent trop belles pour être vraies. En adoptant ces pratiques, vous protégerez votre santé et votre portefeuille.