Recette de gaufres de patate douce
Cette recette a été rédigée avec l'aide de l'intelligence artificielle.
Par La rédaction CROQ
Publié le
Les gaufres de patate douce, c'est un peu comme prendre son petit-déj au dîner ! On adore ce trompe-l'oeil délicieux qui s'accompagne de garnitures variées.
Ingrédients pour 2 personnes
- ·patate douce 200g
- ·farine blanche 65g
- ·levure chimique 5g
- ·lait demi-écrémé 25ml
- ·beurre 20g
- ·fromage frais 80g
- ·oeuf 1
Recette des gaufres légères de Cyril Lignac
Préparation
- Faire cuire la patate douce à la vapeur jusqu'à ce qu'elle soit bien tendre.
- L'écraser en purée. Ajouter le lait pour former une purée, la texture ne doit être ni trop liquide, ni trop solide.
- Mélanger avec l'oeuf, la farine, et le beurre fondu. Ajouter la levure et laisser reposer au moins 30 minutes au frais.
- Disposer la pâte dans un moule à gaufre. Vous pouvez réaliser 4 gaufres avec cette recette.
- Lorsque les gaufres sont cuites, les garnir de fromage frais et déguster aussitôt !
Les informations diffusées sur les articles, notamment celles relatives à la santé, au bien-être ou à la nutrition, sont fournies à titre indicatif et ne constituent en aucun cas un diagnostic, un traitement ou une prescription médicale. L'utilisateur est invité à consulter un médecin ou un professionnel de santé qualifié pour toute question relative à son état de santé.
Merci pour votre retour.
-3,9 kilos par mois en moyenne* en mangeant de tout
- Menus personnalisés
- Plus de 5 000 recettes légères
- L’expertise d’une diététicienne
*-3,9 kg en moyenne en 1 mois pour les personnes ayant déclaré avoir au moins 6 kg à perdre (résultats déclarés par 22 000 clients CROQ entre 2020 et 2026)
Fanny ComandiniDiététicienne-nutritionniste
Elles ont perdu du poids avec CROQ
Tous les témoignages
