Nos cuisines regorgent de trésors insoupçonnés. Au-delà de leur rôle nutritif, certains aliments possèdent des vertus curatives capables de soulager les petits maux du quotidien. Avant de vous précipiter vers votre armoire à pharmacie, pourquoi ne pas jeter un œil dans votre réfrigérateur ou votre placard à épices ? Cet article vous invite à découvrir comment certains aliments peuvent devenir vos alliés pour soigner naturellement les bobos du quotidien.
Les quiches sont des plats faciles à réaliser et pratiques à emporter ou à réchauffer. Découvrez cette recette minceur de quiche sans pâte au saumon et au courgette concotée par les diététicienne nutritionnistes de Croq kilos.
La recette étape par étape:
- Préchauffez le four à 160°C et chemisez des moules individuels (un seul ne sera peut être pas suffisant).
- Coupez 75g de courgette en brunoise très finement. Poêlez les courgettes avec une échalote préalablement coupée en lamelles.
- Dans un bol, mélangez 60g de fromage blanc, un oeuf et 15g de crème fraiche. Assaisonnez avec un peu de sel et de poivre.
- Ajoutez 25g d'emmental et 50g de saumon en dés (attention à la quantité de sel).
- Mettez les courgettes dans le moule et ajoutez le mélange.
- Faites cuire au four pendant 30min.
- Dégustez la quiche de préférence chaude accompagnée d'une salade.
- Régalez vous avec cette recette prête en 40 minutes qui apporte 364 kcal par portion.
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