Recette de mini pizzas en pâte de courgette

Petit budget, maxi effet avec ces mini pizzas en pâte de courgette ! Oui oui, on peut se faire une pizza maison originale avec 3 fois rien.

Ici, la pâte est faite avec… de la courgette râpée !
On ajoute un œuf, un peu de farine, sel, poivre, on mélange; on étale et on enfourne !

Et le tour est joué !

Ensuite, place à la garniture : sauce tomate, champignons, emmental…

Une version 100% végé, savoureuse, légère et hyper gourmande.
Parfaite en apéro, en entrée ou en repas avec une salade.

Comme quoi, bien manger sans se ruiner, c’est totalement possible (et délicieux !)