Le konjac, ingrédient phare de la cuisine asiatique, est apprécié pour sa faible teneur en calories et ses bienfaits pour la santé. Fabriqué à partir de la racine de la plante du même nom, il est souvent utilisé sous forme de nouilles (shiratakis), de riz ou de blocs gélatineux. Parfait pour ceux qui souhaitent adopter une alimentation légère et équilibrée, le konjac est aussi polyvalent qu’étonnant. Découvrez 10 recettes à base de konjac pour revisiter vos plats préférés tout en légèreté.
Envie d'une pause fraicheur ? Réalisez de bons smoothies à base de fruits frais. Ici, une recette de smoothie à la cerise mais laissez parler votre créativité pour créer vos propres recettes en mélangeant les saveurs (fraises, bananes, nectarines, ananas, ...)
Ingrédients pour 1 personne
- Jus de pomme 50ml
- Yaourt nature 60g
- Cerise(s) 100g
- Vanille liquide 3ml
10 recettes légères à la cerise
Préparation
- Nettoyer et dénoyauter les cerises.
- Dans le bol d’un blender, placer les cerises dénoyautées, le yaourt, le jus de pomme et l’arôme vanille.
- Mixer jusqu’à obtention d’un smoothie lisse et homogène.
- Servir bien frais dans un verre et déguster sans attendre.
Pour un smoothie en version glacée, ajouter 3 ou 4 glaçons dans le blender ou utiliser des cerises surgelées.
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