Préparer des gâteaux sans balance est non seulement possible, mais aussi amusant et pratique. Utilisez des mesures simples comme des tasses ou des pots de yaourt pour des résultats délicieux. Voici dix recettes faciles à réaliser.
Pour cette recette incroyable, n'hésitez pas à remplacer le fromage ! Idéale pour un soir cocooning à la maison.
Régalez-vous !
Ingrédients pour 1 personne
- ·Farine semi complète 60g
- · Eau 40ml
- · Levure de boulanger 3g
- ·Huile d'olive 5ml
- Fromage blanc 20g
- Mozzarella 20g
- Poire(s) 50g
- Gorgonzola 20g
- Sel poivre
Préparation
- Dans un saladier, mélanger la farine avec une petite pincée de sel. Ajouter ensuite la levure et l’huile d'olive et mélanger à nouveau.
- Verser l’eau tiédie petit à petit et pétrir la pâte au moins 5 minutes.
- Dès l'obtention d'une texture lisse et élastique, former une boule.
- Disposer la pâte dans un saladier recouvert d’un linge humide et laisser reposer le tout dans un endroit chaud au moins 30 minutes.
- Préchauffer le four à 250°C.
- Etaler la pâte sur une plaque allant au four.
- Ajouter le fromage blanc puis la mozzarella. Saler et poivrer.
- Ajouter les rondelles de poire et le gorgonzola.
- Enfourner et laisser cuire jusqu’à ce que le fromage prenne une couleur dorée. (environ 10 minutes)
5/5
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