La cuisson au micro-ondes est une méthode pratique et rapide pour réchauffer ou préparer des aliments. Cependant, certains aliments ne réagissent pas bien à cette forme de cuisson, soit parce qu'ils perdent de leurs qualités nutritionnelles, soit parce qu'ils peuvent devenir dangereux pour la santé ou provoquer des accidents. Voici 10 aliments que vous devriez éviter de mettre au micro-ondes :
Les quiches sans pâtes, c'est super facile à faire et c'est délicieux ! Retrouver d'autres recettes de quiches dans notre programme minceur Croq'Kilos.
Ingrédients pour 4 personnes
- blancs de poireaux 800g
- tranches de bacon 300g
- oeufs 6
- lait demi-écrémé 1000 ml
- farine blanche 200g
- emmental râpé 160g
- huile d'olive 40 ml
- sel poivre
- noix de muscade
Recette : quiche sans pâte au thon
Préparation
- Préchauffer le four à 180°C.
- Laver et couper les blancs de poireaux en rondelles.
- Dans une poêle antiadhésive, faire chauffer l'huile d'olive à feu moyen et ajouter les rondelles de poireaux et laisser cuire 5 minutes.
- Ajouter ensuite le bacon coupé en dés et poursuivre la cuisson en mélangeant. Réserver.
- Dans un bol, battre les œufs avec le lait. Saler et poivrer, ajouter une
- Dans un bol, battre les œufs avec le lait. Saler et poivrer, ajouter une pincée de noix de muscade et incorporer délicatement la farine.
- Ajouter ensuite l'emmental râpé puis la préparation poireaux et bacon. Mélanger bien.
- Verser le mélange dans un moule adapté au four, préalablement graissé si nécessaire.
- Enfourner et faire cuire pendant environ 25 à 30 minutes, ou jusqu'à ce que la quiche soit bien dorée et que le dessus soit ferme au toucher.
- Laisser refroidir légèrement avant de découper et de servir.