Recette de tartiflette aux poireaux

Prêt.es à fondre de plaisir ?⁣ Cette tartiflette plus légère aux poireaux est un régal !

Ingrédients pour 2 personnes

• 30 g lardons fumés⁣
• 75 g poireaux⁣
• 150 g pomme(s) de terre⁣
• 40 g reblochon⁣
• 40 g oignon(s) ⁣
• Sel poivre⁣

Préparation 

• Faire préchauffer le four à 200°C⁣
• Eplucher les pommes de terre. Les couper en rondelles de taille identique. Plongez le tout dans une⁣
  casserole d’eau frémissante salée et faire cuire environ 10 minutes. Vérifier la cuisson régulièrement, il faut⁣
  qu’elles soient fermes.⁣
• Détailler et laver les poireaux, ainsi que l’oignon. Faire cuire les lardons dans une casserole anti adhésive⁣
  et rajouter les oignons puis les poireaux. Laisser fondre le tout, à couvert, pendant environ 10 minutes,⁣
  rajouter un peu d’eau si besoin pour favoriser la cuisson des poireaux.⁣
• Lorsque les pommes de terre sont cuites, les égoutter et les disposer au fond d’un plat à gratin. Ajouter les⁣
  poireaux et mélanger le tout.⁣
• Couper le morceau de reblochon en deux dans la longueur et ensuite des lamelles dans les deux⁣
  morceaux obtenus. Disposer les lamelles sur le plat, la croute vers le haut.⁣
• Enfourner pour 20 minutes.⁣