Recette du gratin de gnocchis
Par Amandine Vanstaevel
Publié le
Les gnocchis, on adore ça et encore plus dans un gratin gourmand avec des épinards, du bacon et du chèvre. Une recette minceur tout en étant réconfortante pour affronter le froid.
La recette étape par étape
Faites cuire 120g de gnocchis dans une casserole d’eau salée.
Pendant ce temps, poêlez 100g d'épinard avec 5ml d'huile d'olive, assaisonnez et ajoutez quelques branches de persil hachées. Poêlez également 50g de bacon.
Rassemblez dans la même poêle, les épinards, le bacon et les gnocchis égouttés. Mélangez.
Ajouter 20g de chèvre en petits morceaux.
Mettez le mélange dans un plat à gratin et parsemez de 25g de parmesan.
Passez au four 5min à 220°C pour faire dorer l'ensemble.
Régalez vous en dégustant ce gratin prêt en seulement 15 minutes et qui contient 353 kcal.
Recette : Gratin dauphinois léger
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Fanny ComandiniDiététicienne-nutritionniste
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