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Alimentation

Tous les bienfaits de la pomme pour la santé

Par Amandine Vanstaevel

Publié le 04/01/2018 , mis à jour le 22/05/2023

La pomme est le fruit le plus consommé en France mais connaissez-vous ses bienfaits ?  Découvrons tous les bienfaits de la pomme pour la santé. 

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Rôle de coupe faim

Lorsque vous entamez une perte de poids, on vous a sûrement déjà dit de manger une pomme lorsque vous aviez faim, non? En effet,  la pomme est un coupe faim naturel qui devient votre allié lors d'une perte de poids ou tout simplement pour maintenir votre poids. Peu calorique, elle est riche en fibres qui vont jouer sur la satiété. Lorsqu'on croque une pomme, cela demande beaucoup de mastication qui va aussi participer à la sensation de satiété. En plus, elle va vous apporter une petite touche sucrée qui manque souvent lorsqu'on veut perdre du poids. 

Diminution du taux de cholestérol sanguin

Comme nous l'avons vu précédemment, la pomme est riche en fibres. Ces fibres sont notamment des pectines qui vont se transformer en gel une fois dans les intestins. Cela va permettre d'empécher l'absorption d'une partie des graisses et du cholestérol ingérés, qui seront alors éliminés. La pectin permet donc de limiter le taux de cholestérol dans le sang, protégeant ainsi l'organisme contre les pathologies cardio-vasculaires. 

Régulation du transit intestinal

La richesse en fibres de la pommes permet donc de jouer sur la satiété et de diminuer le taux de cholestérol sanguin, mais pas seulement ! En effet, ces fibres vont aussi permettre de réguler le transit intestinal et de lutter contre la constipation grâce à la cellulose et l'hémicellulose que l'on retrouve en grande partie dans la peau des pommes. Pour profiter de ce bénéfice, consommez donc des pommes crues avec la peau en veillant à ce qu'elles soient bio pour éviter les pesticides. 

Lutte contre le vieillissement 

Grâce à sa richesse en vitamines et en antioxydants qui combattent les radicaux libres, la pomme permet de lutter contre le vieilliissement de nos cellules. Les antioxydants que l'on trouve dans la pomme sont les polyphénols qui vont également avoir un rôle anti-ride. La pomme est également très riche en eau (elle en contient environ 85%) ce qui permet d'améliorer la beauté de la peau et d'assurer le bon fonctionnement de l'organisme. 

Santé des dents

Lorsque l'on mange une pomme crue, nous faisons travailler nos dents et nous fait mastiquer pendant longtemps ce qui est rarement le cas au vue de notre alimentation industrialisée. Faire travailler nos dents permet d'assurer une bonne santé à nos dents et à nos gencives. Croquer des pommes permettraient également de lutter contre l'apparition des caries.

Comme le dit un diction, "une pomme par jour éloigne le médecin", alors vous savez ce qu'il vous reste à faire pour profiter de tous ses bienfaits !

Par Amandine Vanstaevel

Rédactrice web

Le 04/01/2018

Mis à jour le 22/05/2023

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