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Une poignée de ce fruit sec équivaut à un tiers d'une baguette de pain en termes de valeur calorique !
Actualités
Par Ameline Lieb
Publié le
Vous faites attention à votre ligne ? Veillez à limiter votre consommation d’amandes. Ces fruits secs, pourtant bourrés de bienfaits santé, sont à consommer de façon très occasionnelle si vous voulez perdre du poids. Et c’est le médecin nutritionniste Jean-Michel Cohen qui le dit !
Les amandes, des fruits secs aux nombreux bienfaits pour la santé
On le sait, les amandes sont bourrées de nutriments essentiels pour rester en bonne santé. 30 grammes, soit une poignée, d’amandes couvrent d’ailleurs 14% de nos besoins quotidiens en protéines, 13% de nos besoins en fibres, 56% de nos besoins en vitamine E et 28% de nos besoins en cuivre ! Rien que ça !
Si les amandes sont nos alliées pour prendre soin de notre santé, il y a - malheureusement - un mais ! Si l’on souhaite perdre du poids ou maintenir un poids santé, il faudrait mieux éviter de les consommer trop souvent. Pourquoi ? Car malgré leurs bienfaits santé extraordinaires, elles sont très voire trop caloriques ! 30 grammes d’amandes équivalent en effet à un tiers d'une baguette de pain en termes de valeur calorique !
Des fruits secs aussi caloriques qu’une baguette de pain !
Le médecin nutritionniste Jean-Michel Cohen s’est laissé aller à quelques confidences à ce sujet, en déclarant : « Il y a actuellement un emballement médiatique autour des fruits oléagineux et, en particulier, des amandes. Je ne le crois pas justifié. Car dans 100 g d'amandes, on trouve près de 700 Kcal : c'est l'équivalent du beurre ! ».
« Le bénéfice pour la santé (c'est-à-dire : l'apport en protéines et en bonnes graisses, principalement) est alors minime vis-à-vis de l'apport calorique. Quel intérêt ? », ajoute-t-il. « Quand vous mangez 30 g d'amandes, vous prenez 200 Kcal, c'est-à-dire l'équivalent d'un tiers de baguette en termes de valeur calorique. Si vous faites ça tous les jours, vous allez fatalement grossir ! », poursuit-il.
Les amandes, un aliment pas si healthy que cela et qui est surcoté ? Selon l’expert en nutrition, oui. « Limitez-vous à 20-30 g une à deux fois par semaine, pas davantage », rappelle-t-il. À noter !
Questions fréquentes
Les amandes sont riches en nutriments essentiels : une portion de 30 grammes couvre 14 % des besoins quotidiens en protéines, 13 % en fibres, 56 % en vitamine E et 28 % en cuivre, contribuant ainsi à une bonne santé globale.
Bien que nutritives, les amandes sont très caloriques : 30 grammes apportent environ 200 kcal, soit l'équivalent d'un tiers de baguette de pain. Une consommation régulière et excessive peut donc favoriser la prise de poids.
Selon Jean-Michel Cohen, l'engouement autour des fruits oléagineux comme les amandes est excessif. Il souligne que malgré leurs bienfaits, les amandes sont aussi caloriques que le beurre, et conseille de limiter leur consommation à 20-30 grammes une à deux fois par semaine.
Pour profiter des bienfaits des amandes sans excès de calories, il est recommandé de les consommer avec modération, en respectant une portion de 20 à 30 grammes maximum une à deux fois par semaine, dans le cadre d'un régime équilibré.
Les amandes apportent des nutriments importants, mais leur forte densité calorique en fait un aliment à consommer avec modération lors d'un programme de perte de poids comme celui proposé par Croq, afin d'éviter un apport calorique trop élevé.
Les informations diffusées sur les articles, notamment celles relatives à la santé, au bien-être ou à la nutrition, sont fournies à titre indicatif et ne constituent en aucun cas un diagnostic, un traitement ou une prescription médicale. L'utilisateur est invité à consulter un médecin ou un professionnel de santé qualifié pour toute question relative à son état de santé.
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