Chez CROQ, j’aime proposer des recettes qui combinent simplicité, élégance et plaisir. Cette panna cotta à la figue répond parfaitement à ces critères :…
La banitsa, c’est l’âme de la cuisine bulgare dans un plat croustillant et généreux. Ce feuilleté traditionnel à base de pâte filo, d’œufs et de fromage…
L’hépatite A est une maladie infectieuse du foie provoquée par le virus de l’hépatite A (VHA). Contrairement aux autres formes d’hépatite (B ou C), elle…
Le papillomavirus humain (HPV) est l’une des infections sexuellement transmissibles (IST) les plus fréquentes dans le monde. La majorité des personnes…
Le mois de novembre marque une période de transition dans la mer, avec le début de l'hiver qui influence la disponibilité des produits de la mer. C'est…
Originaires d’Asie, les edamames — ces jeunes fèves de soja encore vertes — se sont peu à peu invitées dans nos assiettes. Servis en apéritif, en salade…
Travailler les cuisses et les fesses, c’est un excellent moyen de renforcer sa posture, de se sentir plus tonique, et de booster son métabolisme. Et bonne…
Le masque de nuit, qu’il soit en tissu pour les yeux ou en version cosmétique pour le visage, s’impose comme un allié beauté et bien-être. Promis pour…
Attendre un enfant transforme bien des habitudes, jusqu’à notre tasse de boisson chaude. Vous vous demandez : “Et cette infusion me fait‑elle vraiment du…
Lorsque vous préparez des confitures maison, vos fruits cuisent, se sucrent, se transforment en onctueuse préparation fruitée… mais dès que tout est prêt…
Sur les réseaux sociaux, une nouvelle boisson s’affiche : le proffee. Une contraction de protein et coffee, cette préparation mêle du café et une dose de…
On sait depuis de nombreuses années que le sport apporte de multiples bienfaits physiques. Mais ses effets positifs sur notre esprit sont souvent sous‑…
La cuisine chinoise est l’une des plus anciennes et des plus variées du monde. Elle séduit par ses saveurs, ses couleurs et ses contrastes. Mais elle est…
Petite, dorée et sucrée, la mirabelle est l’un des fruits emblématiques de la fin de l’été, notamment en Lorraine où elle est très appréciée. Délicieuse…
Polyvalents, économiques et riches en protéines, les œufs sont des incontournables de notre cuisine. Durs, pochés, mollets, en salade ou en cocotte, ils…
Les épinards à la florentine, ou "Spinaci alla Fiorentina", sont un plat savoureux et nutritif issu de la cuisine italienne. Traditionnellement préparés à…
Les conchiglionis, ces grosses pâtes en forme de coquillage, sont idéales pour être farcies. Elles se prêtent à toutes les envies : recettes végétariennes…
Le risotto est un plat traditionnel italien connu pour sa texture crémeuse et son goût délicat. Bien qu’il existe de nombreuses variantes, le risotto à la…
L’urticaire se manifeste par l’apparition soudaine de plaques rouges, de démangeaisons et parfois de gonflements sur la peau. Si l’on pense souvent à une…
