La cuisine du Nord de la France est souvent associée à des plats riches et généreux, comme la carbonade flamande ou le welsh. Pourtant, il est tout à fait…
L’oignon est un ingrédient incontournable en cuisine. Peu calorique, riche en fibres, en antioxydants et en saveur, il apporte du goût aux plats tout en…
La panna cotta au café est un dessert onctueux et parfumé, idéal pour les amateurs de café. Pour une version plus légère, cette recette réduit la crème et…
Le bar, aussi appelé loup en Méditerranée, est un poisson délicat et raffiné, apprécié pour sa chair fine et savoureuse. Polyvalent en cuisine, il peut…
Le vinaigre est un ingrédient incontournable en cuisine. Que ce soit pour assaisonner une salade, déglacer une viande ou même préparer une marinade, il…
La charlotte au chocolat est un dessert classique, à la fois gourmand et élégant. Pour une version plus légère, cette recette réduit les matières grasses…
Les cils longs et fournis sont souvent synonymes d’un regard intense et sublimé. Pourtant, certains facteurs comme le démaquillage agressif, le stress ou…
À 50 ans, Flavie Flament, figure emblématique du paysage audiovisuel français, revient sur le devant de la scène en co-animant "Télématin" sur France 2.…
Le litchi est un fruit exotique originaire d’Asie, apprécié pour sa chair sucrée et parfumée. Mais saviez-vous qu’il est possible de faire germer un noyau…
L’huile essentielle de fenouil est extraite des graines du fenouil doux (Foeniculum vulgare dulce), une plante aux multiples vertus utilisée depuis l’…
Le Kinder Country est une barre chocolatée très appréciée pour son goût unique mêlant chocolat au lait et céréales soufflées. Gourmand et croquant, il est…
Vous avez un petit creux entre les repas mais vous voulez éviter de craquer sur un paquet de biscuits ou des chips ? Bonne nouvelle : il existe des snacks…
Pourquoi maigrir est-il parfois si difficile ?
Vous avez décidé de perdre du poids, mais malgré vos efforts, les résultats tardent à apparaître. Cette…
Tu viens de finir ton repas et, pourtant, à peine quelques heures plus tard… voilà ton estomac qui gargouille de nouveau ? Tu n’es pas seul(e) ! Avoir…
Les lentilles vertes font partie des légumineuses les plus consommées et appréciées pour leurs bienfaits nutritionnels et leur polyvalence en cuisine.…
Quand on parle d’addiction, on pense souvent à l’alcool, à la drogue ou au tabac. Pourtant, les addictions peuvent prendre bien d’autres formes : jeux…
Le sommeil est un pilier de notre santé, autant que l’alimentation ou l’activité physique. Pourtant, il reste entouré de nombreuses idées reçues. Entre…
Le fromage pasteurisé est un fromage fabriqué à partir de lait ayant subi un traitement thermique visant à éliminer les bactéries pathogènes. Ce procédé…
L’anis étoilé, aussi appelé badiane chinoise, est une épice au parfum intense et légèrement sucré, très appréciée en cuisine. Son arôme rappelle celui de…
La meringue est une préparation culinaire légère et aérienne à base de blancs d’œufs montés en neige et de sucre. Elle est utilisée dans de nombreuses…
