En tant que grand passionné de diététique et de bien-être, j'ai crée en 2016 la méthode Croq'Kilos, un rééquilibrage alimentaire qui permet de faire la paix avec la nourriture. Je suis diplômé d'une école et j'ai déjà crée plusieurs sites dédiés à l'alimentation et l'amaigrissement.
La bûche pralinée est un incontournable des fêtes de fin d’année, mais elle peut être assez riche. Cette version légère revisite la recette traditionnelle…
Le gravlax de saumon est un plat scandinave raffiné qui consiste à faire mariner le saumon dans un mélange de sel, de sucre et d’herbes. Cette version…
Le sorbitol est un édulcorant populaire utilisé dans l'industrie alimentaire, notamment dans les produits sans sucre, les chewing-gums et les confiseries…
Cette bûche de Noël ananas passion peut être réalisée avec d’autres fruits de votre choix, frais ou surgelés si vous optez pour des fruits qui ne sont pas…
Le cidre, boisson alcoolisée obtenue à partir de la fermentation du jus de pomme, est une boisson populaire lors des repas ou des occasions festives. Mais…
En décembre, l’hiver s’installe, et les marchés regorgent d'aliments qui réchauffent, apportent du réconfort et boostent le système immunitaire. C’est…
L'index glycémique (IG) de la bière varie selon le type de bière, mais en général, il se situe entre 60 et 110, ce qui en fait une boisson à IG élevé. L'…
La mirabelle, ce petit fruit jaune d'origine lorraine, est prisée pour sa saveur sucrée et délicate. Bien qu'elle soit plus sucrée que d'autres prunes,…
Les gougères, ces petites bouchées au fromage moelleuses et aériennes, sont idéales pour un apéritif gourmand. Pour une version légère, il est possible de…
La pâte à tartiner est souvent vue comme un petit plaisir coupable. Riche en sucre et en graisses, elle est parfois incompatible avec un objectif de perte…
Le mois de décembre marque la fin de l'automne et le début de l'hiver, avec une sélection de fruits particulièrement riches en vitamines et minéraux pour…
Le London Fog est une boisson chaude à base de thé Earl Grey, de lait chaud et de sirop de vanille. Ce breuvage réconfortant présente non seulement une…
Le jambonneau, ou jarret de porc, est une pièce de viande prisée dans de nombreuses cuisines, notamment pour sa texture tendre et son goût prononcé. Il se…
