Châtaigne : saveurs d’automne et recettes réconfortantes
La châtaigne : saveur automnale et énergie naturelle dans vos plats sucrés et salés.
La châtaigne en cuisine équilibrée
La châtaigne est une source d’énergie naturelle à privilégier en automne et en hiver. Riche en glucides complexes et sans gluten, elle se cuisine en purée, soupe ou dessert.
Fruit emblématique de l’automne, la châtaigne évoque immédiatement les balades en forêt, les marchés de saison et les soirées réconfortantes. Consommée…
La châtaigne, emblématique des saisons fraîches, est bien plus qu’un simple fruit d’automne. Nourrissante, savoureuse et riche en bienfaits pour la santé…
Les châtaignes sont délicieuses, mais les éplucher peut vite devenir une corvée si l’on ne connaît pas les bonnes techniques. Voici des astuces pratiques…
La méthode Chataigner, développée par la psychothérapeute Frédérique Chataigner, est une approche holistique de la perte de poids et du bien-être. Elle…
La châtaigne d'eau, également connue sous le nom de trapa natans dans le langage scientifique, est un fruit aquatique qui a gagné en popularité à travers…
En velouté, en purée, grillée sur le feu ou incorporée dans des recettes sucrées et salées, la châtaigne est un délice d'automne qui ravit les palais.…
La saison des châtaignes est enfin lancée ! L’occasion de profiter des bienfaits santé de ce fruit gorgé de minéraux, de vitamines et d’antioxydants.
