Brochettes crevette chorizo basilic mangue
1 portion(s)
Moins de 20 minutes
Intermédiaire
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Sans Gluten
Sans Lactose
Sans Oeuf
Sans alcool
Sans sucre
Sans poisson
Ingrédients pour
crevettes
40 g
chorizo
20 g
mangue(s)
20 g
feuille(s) de basilic
10 g
huile d'olive
5 ml
ail
5 g
On passe à l'action
Détailler la mangue en dés d’un à deux centimètres.
Faire chauffer l’huile dans une sauteuse. Ajouter l’ail et ensuite les crevettes. Faire sauter quelques minutes. Réserver.
Couper des tranches fines de chorizo et passer 5 minutes sous la grille du four. Réserver.
Sur des piques en bois, dresser, en alternant crevette, chorizo, basilic et mangue.
L'Astuce Diet
Le chorizo peut être remplacé par des tranches de magret de canard fumé.
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