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Cookies moelleux, sans lactose
12 portion(s)
Recettes sans lactose
Intermédiaire
€
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Sans Lactose
Sans Porc
Sans Oeuf
Sans fruits de mer
Sans alcool
Sans viande
Sans poisson
Ingrédients pour
12
farine blanche
200 g
sucre roux
70 g
chocolat noir
100 g
huile de colza
50 ml
maïzena
30 g
eau
30 ml
lait de soja
20 ml
vanille liquide
5 ml
On passe à l'action
Étape 1
1. - Préchauffer le four à 180°C.
2. - Mélanger la maizena avec l'eau jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse.
3. - Mélanger dans un saladier le sucre roux, l'huile, le lait végétal, la vanille et une pincée de sel. Ajouter le mélange de maizena diluée.
4. - Ajouter ensuite la farine au mélange précédent et bien mélanger.
5. - Hacher le chocolat pour en faire des pépites et les mélanger au mélange précédent.
6. - Faire des cookies en prenant des morceaux de pâte pour en faire 12 tas et les déposer sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Veiller à ce que les tas soient bien espacés.
7. - Cuire vos cookies durant environ 15 minutes (ce temps peut varier selon les fours donc bien surveiller).
L'Astuce Diet
Avec cette recette vous obtiendrez 12 cookies. Une portion correspond à 1 cookie.
Vous pouvez utiliser du lait de soja ou tout autre lait végétal.
Merci pour votre retour.
Vos commentaires
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Ravie de ne pas avoir tenue compte des avis Ces cookies sont géniaux !!!!! On était septique ..mais je suis en train d'en refaire pour les goûters d'école des filles J'ai suivie la recette ..je n'ai rien changé et c'est SUPER BON ! J'ai pas cuit beaucoup car on aime quand c'est mou
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Je me suis trompé dans mes mesures . J'ai mis seulement 70gr de farine et finalement c'était super bon. Mon mari a adoré.
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À la place du lait de soja, j'ai mis du lait de coco et pour un peu plus de gourmandise j'ai rajouté de la noix de coco râpé
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Bonjour, je viens de réaliser cette recette . J'ai dû rajouter du lait de soja . La pâte est trop epaisse. Déçue 😞
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Très bonne recette de cookies, appréciées des petits et des grands. Je n'avais pas de lait de soja, je l'ai remplacé par du lait demi écrémé. Tip top!
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Trop bon, toute la famille en raffole
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Très bon, suffisamment de chocolat pour ne pas être frustrée. Par contre j'ai remplacé le lait de soja par lait d'avoine vanillé donc pas mis de vanille en plus J'aurais du aplatir plus les cookies qui sont restés en boules. Mais très bon quand même
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Très bon, j'ai remplacé l'huile par de huile de coco et on sent bien le gout de la coco délicieux. Parcontre la prochaine fois j'applatirai la pâte car j'ai formé des boules en pensant qu'elles s'applatiraient à la cuisson mais elles sont restées intactes
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Un vrai régal ces cookies! Je n'ai pas apporté de modifications dans la recette. Juste que j ai prolongé 1 chouilla la cuisson des cookies. Je les trouvais un peu pâlot.
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Trop bons les cookies. Appréciés par toute la familld