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Cookies moelleux, sans lactose
12 portion(s)
Recettes sans lactose
Intermédiaire
€
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Sans Lactose
Sans Porc
Sans Oeuf
Sans fruits de mer
Sans alcool
Sans viande
Sans poisson
Ingrédients pour
12
farine blanche
200 g
sucre roux
70 g
chocolat noir
100 g
huile de colza
50 ml
maïzena
30 g
eau
30 ml
lait de soja
20 ml
vanille liquide
5 ml
On passe à l'action
Étape 1
1. - Préchauffer le four à 180°C.
2. - Mélanger la maizena avec l'eau jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse.
3. - Mélanger dans un saladier le sucre roux, l'huile, le lait végétal, la vanille et une pincée de sel. Ajouter le mélange de maizena diluée.
4. - Ajouter ensuite la farine au mélange précédent et bien mélanger.
5. - Hacher le chocolat pour en faire des pépites et les mélanger au mélange précédent.
6. - Faire des cookies en prenant des morceaux de pâte pour en faire 12 tas et les déposer sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Veiller à ce que les tas soient bien espacés.
7. - Cuire vos cookies durant environ 15 minutes (ce temps peut varier selon les fours donc bien surveiller).
L'Astuce Diet
Avec cette recette vous obtiendrez 12 cookies. Une portion correspond à 1 cookie.
Vous pouvez utiliser du lait de soja ou tout autre lait végétal.
Merci pour votre retour.
Vos commentaires
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J'ai adoré cette recette. Je l'ai légèrement adaptée en remplaçant l'huile par du beurre d'oleagineux, j'ai mis un peu plus de lait ( d'amande je préfère au soja) et j'ai ajouté une cuillère à café de bicarbonate pour le moelleux, ils sont délicieux, je les referai comme ça.
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Excellent 🤩 ce sont de vrais cookies
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J'ai trouvé la texture des cookies un peu dure. Les enfants ont adorés !
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Recette sympa , J ai laisser 13 min dans le four à chaleur tournante . Moelleux et bon même les enfants ont aimer .
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Je n'ai pas aimé la texture. Je préfère le cookie light, bien meilleur en goût et en texture
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Perso vue les commentaires ai u peur MAIS PARFAIT!!! Ai suivi recette à la lettre et top. Par contre ai fais que 7 vrais cookies et suffisant. Moelleux et croquant. Je recommande
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Ne ressemble pas trop à des cookies, le goût n'est pas là et la texture encore moins. Je préfère la recette des cookies light
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Je n’ai pas vraiment aimé cette recette, je ne la referais pas
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Trés trés bon
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Bon mais sans plus ne ressemble pas du tout a un cookie