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Cookies moelleux, sans lactose
12 portion(s)
Recettes sans lactose
Intermédiaire
€
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Sans Lactose
Sans Porc
Sans Oeuf
Sans fruits de mer
Sans alcool
Sans viande
Sans poisson
Ingrédients pour
12
farine blanche
200 g
sucre roux
70 g
chocolat noir
100 g
huile de colza
50 ml
maïzena
30 g
eau
30 ml
lait de soja
20 ml
vanille liquide
5 ml
On passe à l'action
Étape 1
1. - Préchauffer le four à 180°C.
2. - Mélanger la maizena avec l'eau jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse.
3. - Mélanger dans un saladier le sucre roux, l'huile, le lait végétal, la vanille et une pincée de sel. Ajouter le mélange de maizena diluée.
4. - Ajouter ensuite la farine au mélange précédent et bien mélanger.
5. - Hacher le chocolat pour en faire des pépites et les mélanger au mélange précédent.
6. - Faire des cookies en prenant des morceaux de pâte pour en faire 12 tas et les déposer sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Veiller à ce que les tas soient bien espacés.
7. - Cuire vos cookies durant environ 15 minutes (ce temps peut varier selon les fours donc bien surveiller).
L'Astuce Diet
Avec cette recette vous obtiendrez 12 cookies. Une portion correspond à 1 cookie.
Vous pouvez utiliser du lait de soja ou tout autre lait végétal.
Merci pour votre retour.
Vos commentaires
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Excellent, très gourmand. Sortir du four encore mou pour qu'ils soient moelleux.
Avis laissé le
Très bon j'ai mis du sucre de coco et du lait d'amande superbe
Avis laissé le
J'ai remplacé le chocolat par des amandes car mon fils n'aime pas le chocolat, et lait d'amande. Tout le monde a adoré. Prochaine fois je fais le double car ils sont partis très très rapidement.
Avis laissé le
J'ai adoré cette recette. Je l'ai légèrement adaptée en remplaçant l'huile par du beurre d'oleagineux, j'ai mis un peu plus de lait ( d'amande je préfère au soja) et j'ai ajouté une cuillère à café de bicarbonate pour le moelleux, ils sont délicieux, je les referai comme ça.
Avis laissé le
Excellent 🤩 ce sont de vrais cookies
Avis laissé le
Recette sympa , J ai laisser 13 min dans le four à chaleur tournante . Moelleux et bon même les enfants ont aimer .
Avis laissé le
Perso vue les commentaires ai u peur MAIS PARFAIT!!! Ai suivi recette à la lettre et top. Par contre ai fais que 7 vrais cookies et suffisant. Moelleux et croquant. Je recommande
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Trés trés bon
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excellents! mais demandent beaucoup de délicatesse dans le pétrissage et du lait suffisamment liquide , coco par exemple, ne pas hésiter a rajouter de l’eau pour que la pâte soit souple, et effectivement ils ne s’étalent pas il faut les mettre en forme de suite, mes premiers étaient durs comme du bois , les seconds délicieux,ils sont meilleurs le lendemain...