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Cookies moelleux, sans lactose
12 portion(s)
Recettes sans lactose
Intermédiaire
€
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Sans Lactose
Sans Porc
Sans Oeuf
Sans fruits de mer
Sans alcool
Sans viande
Sans poisson
Ingrédients pour
12
farine blanche
200 g
sucre roux
70 g
chocolat noir
100 g
huile de colza
50 ml
maïzena
30 g
eau
30 ml
lait de soja
20 ml
vanille liquide
5 ml
On passe à l'action
Étape 1
1. - Préchauffer le four à 180°C.
2. - Mélanger la maizena avec l'eau jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse.
3. - Mélanger dans un saladier le sucre roux, l'huile, le lait végétal, la vanille et une pincée de sel. Ajouter le mélange de maizena diluée.
4. - Ajouter ensuite la farine au mélange précédent et bien mélanger.
5. - Hacher le chocolat pour en faire des pépites et les mélanger au mélange précédent.
6. - Faire des cookies en prenant des morceaux de pâte pour en faire 12 tas et les déposer sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Veiller à ce que les tas soient bien espacés.
7. - Cuire vos cookies durant environ 15 minutes (ce temps peut varier selon les fours donc bien surveiller).
L'Astuce Diet
Avec cette recette vous obtiendrez 12 cookies. Une portion correspond à 1 cookie.
Vous pouvez utiliser du lait de soja ou tout autre lait végétal.
Merci pour votre retour.
Vos commentaires
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Trop bon, toute la famille en raffole
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Bonne recette par contre on sent trop le goût de l huile de colza prochaine fois mettrai une huile neutre
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Très bon, j'ai remplacé l'huile par de huile de coco et on sent bien le gout de la coco délicieux. Parcontre la prochaine fois j'applatirai la pâte car j'ai formé des boules en pensant qu'elles s'applatiraient à la cuisson mais elles sont restées intactes
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Très bon, suffisamment de chocolat pour ne pas être frustrée. Par contre j'ai remplacé le lait de soja par lait d'avoine vanillé donc pas mis de vanille en plus J'aurais du aplatir plus les cookies qui sont restés en boules. Mais très bon quand même
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Trop bons les cookies. Appréciés par toute la familld
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Un vrai régal ces cookies! Je n'ai pas apporté de modifications dans la recette. Juste que j ai prolongé 1 chouilla la cuisson des cookies. Je les trouvais un peu pâlot.
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Excellent, très gourmand. Sortir du four encore mou pour qu'ils soient moelleux.
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Très bon j'ai mis du sucre de coco et du lait d'amande superbe
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J'ai remplacé le chocolat par des amandes car mon fils n'aime pas le chocolat, et lait d'amande. Tout le monde a adoré. Prochaine fois je fais le double car ils sont partis très très rapidement.
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Le goût de l huile est trop présent dans les cookies